Pesto-jauhelihapihvit, grillatut kasvikset ja hunajaiset omenanyytit 1.9.2000
toim. Kati Nappa
Pesto-jauhelihapihvit
500 g vähärasvaista jauhelihaa
2-3 rkl pestokastiketta
2 rkl hienonnettua persiljaa
2 rkl silputtua basilikaa
( 2 rkl parmesaaniraastetta)
mustapippuria
Sekoita aineet hyvin keskenään ja anna taikinan maustua jonkin aikaa kylmässä. Muotoile taikinasta litteitä pihvejä. Grillaa tai paista uunissa tai pannulla kypsäksi.
Grillatut kasvikset
1-2 isohkoa perunaa/ruokailija
1-1/2 maissintähkä/ruokailija
paprikaa
jättisipulia
Pese perunat hyvin ja leikkaa ne runsaan puolen sentin viipaleiksi. Sipaise pinnat öljyllä ja nosta grilliin miedohkolle lämmölle. Kypsyminen kestää noin 1/2 tuntia.
Poista maisseista karvatupsut, mutta jätä suojuslehdet ja grillaa tai poista suojuslehdet ja napsauta maissit kahteen osaan ja grillaa.
Leikkaa jättisipuli paksuhkoiksi viipaleiksi, sipaise öljyllä ja grillaa. Jos sipulit alkavat tippua grilliritilän väliin, laita niiden alle alumiinifoliota.
Lisää isot paprikan palat viimeiseksi grilliin, koska ne kypsyvät nopeimmin. Kastikkeeksi sopii esim. vedellä vähän ohennettu pestokastike tai tuliset valmiit kastikkeet.
Hunajaiset omenanyytit
hapahkoja omenoita
hunajaa
rapeaksi paahdettua mysliä tai
chevrejuustoa (vuohenjuustoa)
alumiinifoliota kaksinkertaisena
Poista omenoista keskusta ja leikkaa ne lohkoiksi. Nosta 6-8 omenalohkoa alumiinifoliolle ja valuta päälle vähän hunajaa. Ripottele pinnalle mysliä tai nosta viipale chevreä. Lisää juuston päälle vielä vähän hunajaa. Sulje nyytiksi ja kypsennä miedohkolla hiilloksella.
Voit valmistaa jälkiruoan myös uunissa: Lohko omenat uunivuokaan ja lorauta pohjalle vähän vettä ja pinnalle hunajaa. Ripottele päälle mysli. Paista 200 asteessa 20-30 min. eli kunnes omenat ovat pehmeitä. Jos käytät chevrejuustoa, kypsennä omenat ensin lähes pehmeiksi, lisää chevre ja sen päälle vielä hunajaa ja kuorruta hetki kuumassa uunissa tai grillivastuksen alla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:05
Sampo Kaulanen muistelee kauhulla koulun terveydenhoitajaa – kertoo tarinan vuosien takaa: "Pelotti aivan jumalattomasti"
-
17:03
Juuri nyt: Strasbourgissa käynnissä poliisioperaatio liittyen tiistain ampumavälikohtaukseen – raskaasti aseistautuneet poliisit eristäneet alueen
-
17:01
Viime vuosien TOP5 suosikkiherkut – muistako vielä nämä someyleisön hurmanneet leivonnaiset?
-
16:45
Tässä se on! Suomi 100 -satelliitti räpsäisi "virallisen" ensimmäisen kuvansa – professori hehkuttaa: "Tämä on hieno välietappi"
-
16:40
Maailmanlaajuinen katsaus paljastaa, kuinka paljon syöpiä lihavuus aiheuttaa – Suomen tulokset puhuvat karua kieltä
-
16:35
Strasbourgin ampujan etsinnät jatkuvat – poliisi teki kotietsinnän epäillyn siskon asuntoon Pariisin keskustassa
-
16:33
Nyt jysähti iso paukku: Sebastien Loebille kaksivuotinen sopimus rallin MM-sarjaan!
-
16:26
Jopa satoja jättirekkoja tulossa Suomen teille – ministeriö haluaa eroon erityislupavaatimuksesta jo vuoden alussa
-
16:22
Poikkeuksellisen laaja petossarja: Kaksosveljet puolisoineen myivät olemattomia äitiyspakkauksia
-
16:21
Kaisa Mäkäräiselle kirvelevä tappio – voitto jäi alle sekunnin päähän
-
16:14
Trafi syynää kaikki sähköiset palvelunsa ajokorttikohun vuoksi – pääjohtaja irtisanoutui tänään kohun seurauksena
-
16:13
Mies kuoli liikenneonnettomuudessa Jyväskylässä – suistui tieltä varastomyymälän seinään
-
16:11
Suomalainen NHL-lupaus palaa TPS:ään
-
16:11
Munuaissairaus teki Moderni perhe -tähden elämästä vaikeaa: "Haudoin pitkään itsemurhaa"
-
16:00
Strasbourgin ampuja avautui teostaan taksikuskille: "Tapoin ihmisiä Syyriassa kuolleiden veljien puolesta"
-
15:59
20. miljoonas matkustaja tallentui videolle: Helsinki-Vantaan asiakasmäärät hurjassa nousussa – haasteisiin vastataan miljardisummalla
-
15:57
Syken jäteselvitys paljastaa: Täällä on kotitalousjätteiden korkein kierrätysaste – "Sekajäte on hukkaan heitettyä materiaalia"
-
15:55
Puolan ilmastokokouksessa odotetaan ensimmäistä luonnosta Pariisin sopimuksen sääntökirjaksi – "Suomi loistaa täällä osaamisella"
-
15:45
Illan Heikelä syndrooman vieraat julki – jaksossa mukana kauppias Sampo Kaulanen
-
15:45
Harri Syrjänen testasi hiilijalanjälkensä ja yllättyi: "Oletin, että olisin huonoin maapallolla"
-
Lataa lisää