Pastaa broileri-parsakaalikastikkeessa 24.10.2001
Toim. Kati Nappa
Torstaina 25.10. vietetään kansainvälistä pastapäivää. Suomalaisista kaupoista löytää nykyään kymmeniä erilaisia ja -muotoisia pastoja. Pasta valmistetaan tavallisimmin vehnästä (kova durum-vehnä on suosituin) mutta pastaa valmistetaan myös kaurasta, rukiista, ohrasta,speltistä eli alkuvehnästä niiden sekoituksista sekä maissista ja riisistä ja pastan kuitupitoisuutta voidaan lisätä. Pasta voidaan myös värjätä esim. punaiseksi, vihreäksi, keltaiseksi tai mustaksi. Pasta voi olla myös luomua ja tuoretavaraa.
Pastaa broileri-parsakaalikastikkeessa
n. 300 g pastaa
Keitä pakkauksen ohjeen mukaan
1 pkt (300 g) marinoitua tai marinoimatonta broileria suikaleina
purjo
2 valkosipulin kynttä
1 parsakaali
1 rkl öljyä
1 rasia (n.200 g) vähärasvaista pippureilla ja/tai yrteillä maustettua tuore- tai sulatejuustoa
pastan keitinlientä
mustapippuria
tuoretta basilikaa ja/tai persiljaa
1. Huuhdo purjo hyvin ja leikka se ohuiksi viipaleiksi. Silppua valkosipulit.
2. Huuhdo parsakaali ja leikkaa se pieniksi nupuiksi ja viipaleiksi (kuori varsi ennen viipalointia). Esikypsennä parsakaalia muutama minuutti mikrossa tai höyryssä.
3. Paista broilerisuikaleet ja purjoviipaleet paistokasarissa.
4. Lisää joukkoon juusto nokareina ja anna sen sulaa. Mausta ja keitä muutama minuutti. Lisää parsakaali nostaen sekoittaen.
5. Jos kastike on hyvin sakeaa, ohenna sitä pastan keitinvedellä. 6. Kaada kastike pastan joukkoon tai keskelle. Tarjoa lisäkkeeksi salaattia ja alkunaposteltavaksi porkkana- ja lanttusuikaleita.
Uusimmat
-
07:30
NHL-seura toivoi Leijonat-pakilta raporttia MM-kisoissa säväyttäneistä pelaajista – yksi nimi nousi esiin Suomen joukkueesta
-
07:22
Mitä Turun seudulla tapahtuu? Poliisi ottanut tutkittavakseen vanhoja murhia – "Onko jäänyt sellaista selvittämättä, mitä nyt yritetään vähän paikkailla"
-
07:15
Kun luonto kutsuu, sitä kannattaa kuunnella – monta syytä, miksi kakkaa ei pidä pidätellä
-
07:15
MTV Uutiset paikalla: Johnny Deppin ja Amber Heardin oikeudenkäynti on nyt loppusuoralla – näin se on edennyt
-
07:07
Leijonien MM-vastustajan uho ihmetyttää Lauri Marjamäkeä – "Tulee nyt näyttämään sitten ja kokeilee toisen kerran"
-
07:00
Joe ja Jill Biden vierailevat kouluampumisen järkyttämässä Texasissa
-
06:41
Luhanskin kuvernööri: Kuolleiden ruumiita kerätään joukkohautoihin – MTV seuraa sotaa
-
06:40
Kommentti: Leninin kanssa piehtaroivat kotkalaiset, jättäkää historia rauhaan – patsas voi olla karmea ja tärkeä muistutus menneestä
-
06:36
Leijonien yllätysnimi vakuuttanut MM-kisoissa: "Jos olisin NHL-joukkueen scoutti, olisin kiinnostunut noin valmiista pelaajasta"
-
06:31
Nathan MacKinnon latoi hattutempun, Coloradolle karmea pettymys – Ville Husson St. Louis pelastautui täpärästi
-
06:28
Twitter suostuu maksamaan 150 miljoonan dollarin sakot – luovutti käyttäjien yhteystietoja mainostajille
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat torstaina 26.5.: Tosipelit alkavat! Leijonat janoaa välieräpaikkaa
-
05:57
"Tämä on sinun syytäsi" – demokraattipoliitikko ripitti republikaanikuvernöörin kesken kouluampumisen tiedotustilaisuuden
-
05:47
"Äiti, joko niitä panssarivaunuja näkyy järven takana?" Tällaista elämä on, kun aamiaispöydästä näkee Venäjän puolelle
-
05:31
Kiristetäänkö Pohjois-Korean pakotteita? Yhdysvallat aikoo kutsua YK:n turvallisuusneuvoston koolle
-
05:08
Sairaalapalo Senegalissa – 11 vastasyntynyttä vauvaa kuollut
-
23:30
MTV seurasi sotaa 25.5: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa, sanoo Ukrainan ulkoministeri
-
23:25
Kansainvälisen Jean Sibelius -viulukilpailun finalistit on valittu
-
23:16
Suomalainen Metsurin tarina palkittiin Cannesin elokuvajuhlilla
-
23:06
Raju liikenneonnettomuus Jokioisissa – onnettomuusautoissa 6 ihmistä, 2 loukkaantui vakavasti
-
Lataa lisää