Pastaa broileri-parsakaalikastikkeessa 24.10.2001
Toim. Kati Nappa
Torstaina 25.10. vietetään kansainvälistä pastapäivää. Suomalaisista kaupoista löytää nykyään kymmeniä erilaisia ja -muotoisia pastoja. Pasta valmistetaan tavallisimmin vehnästä (kova durum-vehnä on suosituin) mutta pastaa valmistetaan myös kaurasta, rukiista, ohrasta,speltistä eli alkuvehnästä niiden sekoituksista sekä maissista ja riisistä ja pastan kuitupitoisuutta voidaan lisätä. Pasta voidaan myös värjätä esim. punaiseksi, vihreäksi, keltaiseksi tai mustaksi. Pasta voi olla myös luomua ja tuoretavaraa.
Pastaa broileri-parsakaalikastikkeessa
n. 300 g pastaa
Keitä pakkauksen ohjeen mukaan
1 pkt (300 g) marinoitua tai marinoimatonta broileria suikaleina
purjo
2 valkosipulin kynttä
1 parsakaali
1 rkl öljyä
1 rasia (n.200 g) vähärasvaista pippureilla ja/tai yrteillä maustettua tuore- tai sulatejuustoa
pastan keitinlientä
mustapippuria
tuoretta basilikaa ja/tai persiljaa
1. Huuhdo purjo hyvin ja leikka se ohuiksi viipaleiksi. Silppua valkosipulit.
2. Huuhdo parsakaali ja leikkaa se pieniksi nupuiksi ja viipaleiksi (kuori varsi ennen viipalointia). Esikypsennä parsakaalia muutama minuutti mikrossa tai höyryssä.
3. Paista broilerisuikaleet ja purjoviipaleet paistokasarissa.
4. Lisää joukkoon juusto nokareina ja anna sen sulaa. Mausta ja keitä muutama minuutti. Lisää parsakaali nostaen sekoittaen.
5. Jos kastike on hyvin sakeaa, ohenna sitä pastan keitinvedellä. 6. Kaada kastike pastan joukkoon tai keskelle. Tarjoa lisäkkeeksi salaattia ja alkunaposteltavaksi porkkana- ja lanttusuikaleita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:44
Macron vetosi jälleen kansalaisiin mellakoiden loppumiseksi: Aikoo korottaa minimipalkkaa ja peruu veronkorotuksia
-
21:35
Ykkösvahdin paikka pian hyppysissä? Edmonton-luotsi palkitsi suomalaisvahdin komeat peliesitykset
-
21:28
Sää kuivuu ja pakastuu loppuviikoksi, lumipeite säilyy etelässäkin – ”Miellyttävää pikkupakkasta”
-
21:20
Tästä ei katumaasturi selviäisi: Jeep-kuski ei hätkähtänyt Alaskan maanjäristyksen tuhoamaa valtatietä
-
21:09
Game of Thronesin viimeisestä tuotantokaudesta julkaistiin teaser – katso!
-
20:56
Äiti antoi 5-vuotiaalle pojalleen kouluun puhallettavan lampaan osaksi joulunäytelmää – paljastui seksileluksi
-
20:44
Gracen, 22, maailmanmatka ja elämä päättyi traagisesti: "Tyttärenne olisi pitänyt olla turvassa maassamme" – Murhasta epäilty 26-vuotias mies saapui oikeuden eteen
-
20:39
Salkkarit-hahmojen hempeily keskeytyy – tytär löytää yllätyksen
-
20:25
Lionel Messi sivussa Mestarien liigan huippukamppailusta? – "Pelaajat tarvitsevat lepoa"
-
20:25
Lisa tilasi "seksikkään jouluasun" – tulos ei ollut ihan toivottu: "Ainoa asia, joka on sama kuin mainoskuvassa, on väri"
-
20:03
Raju kuva palosta: Helsingissä Koskelantiellä räjähdysmäinen tulipalo
-
20:02
Siirtolaisuusasiakirja sai hyväksynnän – Sisäministeri Mykkänen: "Jos haluaa vähemmän hallitsematonta siirtolaisuutta, tämä on askel eteenpäin"
-
20:02
Hämmentävä ruoka-ongelma piinaa naapurustoa – mystisen soppapommittajan uhri: "Ole kiltti ja lopeta tämä"
-
19:34
Janne Ahosen Mico-pojan mäkihyppyura etenee – osallistuu ensimmäistä kertaa Continental Cupiin
-
19:21
Bussikuski oli jättää Annakaisan 7-vuotiaan pojan pois kyydistä – äiti pelästyi mahdollista vaaratilannetta: "Ei pitäisi jättää pientä koululaista yksin"
-
19:17
Lehti: Everton-luotsia odottaa epämiellyttävä yllätys – Entisen joukkueen fanit suunnittelevat "käärmehyökkäystä"
-
19:09
Ennätykset uusiksi! Kokenut NFL-tähti heitti nimensä historiankirjoihin
-
19:07
Trafin sähköiset palvelut kiinni toistaiseksi – puhelin ja chat toimivat
-
19:04
Finlandia-talon kellariin valui 100 000 litraa vettä kaukolämpöputken rikkouduttua
-
19:02
Finnairin kapteeni puhalsi 1,5 promillea – sai potkut ja syytteen – jopa kahden vuoden vankeus uhkaa
-
Lataa lisää