Pan Catalina, tomaatti-anjovispasta ja mocca-mansikkamuffinsit 19.5.2001
toim. Sari-Leena Heilanen
Tässä Välimerellinen lounasvihje viikonlopun viettäjille.
Pan Catalina
1 maalaispatonki
4 iso tomaattia
2-4 valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
suolaa
Leikkaa patonki siivuiksi. Puolita tomaatit ja raasta ne raastinraudalla niin että vain kuoret jäävät jäljelle. Purista valkosipulin- kynnet raastettujen tomaattien sekaan. Valele patonkiviipaleet oliiviöljyllä ja laita jokaisen viipaleen päälle tomaatti-valkosipuli- seosta. Ripauta hieman suolaa leipien päälle ja anna vetäytyä noin tunti ennen tarjoamista.
Tomaatti-anjovispasta
500g farifalle pastaa
n. 300g paprikaa etikkaliemessä
1 prk anjovista (100g)
2 rkl kaprista
4 tomaatin kuoret
mustapippuria
Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista kylmä kastike sekoittamalla etikkapaprikat, valutetut ja silputut anjovikset sekä kaprikset keskenään. Leikkaa Pan Catalinasta jääneet tomaatinkuoret saksilla pieneksi silpuksi. Sekoita tomaatin kuoret kastikkeeseen ja mausta kastike mustapippurilla. Ota kuuma pasta ja sekoita kastike ja pasta sekaisin. Tarjoa heti.
Mocca-mansikkamuffinsit
200g pakaste mansikoita
100g mocca tuore juustoa (Hovi)
1 rkl sokeria
6 muffinsia
Sekoita tasaiseksi massaksi jäiset mansikat, mocca tuorejuusto ja sokeri tehosekoittimessa tai sauvavatkaimella. Leikkaa muffineista 'hatut' pois ja laita mansikka-mocca täytettä väliin. Tarjoa muffinsit kuuman kahvin kera.
Uusimmat
-
23:08
Nigeriassa yli 300 siepatun koulutytön vanhemmat odottivat tietoja lapsistaan
-
22:54
Kärkikolmikko voittovireessä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:42
Myanmarin poliisi tulitti mielenosoittajia kumiluodeilla – juntta erotti tukea pyytäneen YK-lähettilään
-
22:40
Mika Kallio mursi sääriluunsa ikävässä ulosajossa – "Kun hauska päivä harrastuksen parissa menee pieleen"
-
22:27
Riita kuntosalien sulkemisesta kertoo vakavasta johtamisongelmasta, sanoo entinen valtiosihteeri
-
22:23
Petter Kukkonen nosti esiin suuren epäkohdan MM-laduissa – "FIS ei tietenkään pidä asiaa ongelmana"
-
22:19
Teemu Sunista otti pannuun ja rajusti: "Ei kukaan voi hävitä noin paljon ajamalla"
-
22:10
Kalle Rovanperällä hurjat panokset pelissä Rovaniemen MM-rallissa – "Luvassa ihan täysi homma"
-
22:00
Tältä näyttää Rahapaja Putouksen tyyliin – sketsiin asteli mukaan todella yllättävä vieraileva tähti!
-
21:56
Ilkka Herola esitteli MM-hopeaansa MTV Urheilulle – "Epätodellisen tuntuista aikaa"
-
21:37
Kokoomukselle uusi pormestariehdokas lähiviikkoina – valtuustoryhmän puheenjohtaja listaa joukon toivottuja ehdokkaita
-
21:32
SM-liigan superkierros: JYP aloittanut nousun pahnan pohjilta, Ässien kurimus jatkuu
-
21:24
Kokoomus kannattaa vihreiden lähijunaehdotusta – haluaa tehdä sen kilpailun kautta: "Erittäin vaikeaa raideleveyden poikkeuksellisuuden takia"
-
21:19
Tutut sketsihahmot viettivät tällä viikolla hiihtolomaa – näin yhteinen kylpyläloma sujui: "Sie ruikkaisit miun päälle"
-
21:12
Pakettiauton kuljettaja kuoli Helsingissä törmättyään kiviaitaan
-
21:08
Kalle Rovanperä jännittävästä kärkitaistosta päätöspäivään
-
20:59
Tämä Jokeri-hahmo pääsi jatkoon ja etenee Putouksen sketsihahmokisaan!
-
20:58
Kommentti: Kirsi Piha jätti kokoomuksen takapihalle vetäytyessään Helsingin pormestariehdokkuudesta viime tingassa
-
20:48
Mikko Töyssyn uusi sketsihahmo on entinen paperityöläinen, nykyinen Tonttu: "Tipe tipe vaa moro!"
-
20:45
Hurjaa kyytiä pitävä Esapekka Lappi vinoili norjalaistähdelle – "Ei tarvii uhota"
-
Lataa lisää