- 2 rkl oliiviöljyä
- 6 viipaletta serranokinkkua
- 12 parsatankoa
- pippuria
Lämmitä uuni 200 asteiseksi. Lorauta puolet öljystä uunivuokaan. Puolita kinkkuviipaleet pituussuunnassa. Leikkaa parsojen sitkeät puumaiset päät pois. Kääri kinkkuviipale kunkin parsan ympärille. Aseta käärityt parsat uunivuokaan ja sivele lopulla öljyllä. Mausta pippurilla. Paista noin 10 min. Tarjoa aiolin kanssa.