Paistettu siika ja neulapapupaistos

Neulapapupaistos
Siikaa ja papupaistosta MTV

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Paistettu siika

    4:lle hengelle

    • noin 800 g siikafileitä
    • oliiviöljyä
    • suolaa
    • valkopippuria

    Kuivaa kalan nahkapuoli talouspaperilla. Lämmitä paistinpannu todella kuumaksi ja lisää pannulle oliiviöljy. Paista siikafileet nahkapuoli alaspäin kunnes kala on lähes kypsä. Ota pannu pois liedeltä ja tarjoile neulapavut. Käännä kala pannulla pariksi sekunniksi juuri ennen tarjoilua ja aseta kala papujen päälle nahkapuoli ylöspäin.

    Neulapapupaistos

    4:lle hengelle

    • 250 g neulapapuja
    • 2-3 tomaattia
    • 1 punasipuli
    • 2 valkosipulikynttä
    • voita
    • suolaa
    • pippuria
    • ½ sitruunan mehu

    Nypi neulapavuista päät pois. Esikypsennä papuja kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia. Pilko tomaatit ja punasipulit lohkoiksi, silppua valkosipulinkynnet. Kuumenna voi kattilassa ja lisää kaikki ainekset kattilaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Tarkista maku ja lisää lopuksi sitruunamehu.

    Resepti: Nicolas Thieulon

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •