Paholaisen kastike
Marja kysyi paholaisen kastikkeen ohjetta ja tässä se nyt tulee kaikkien kokeiltavaksi ja maisteltavaksi. Kati Nappa valmisti kastikkeen kalan seuraksi jokin aika sitten, mutta yhtä lailla kastiketta voi käyttää salaatin, broilerin tai lihan lisäkkeeksi tai vaikka kasvisten dippaamiseen. Nimensä kastike on saanut pikemminkin värinsä kuin tulisuutensa ansiosta.
Paholaisen kastike
4-6 valkosipulin kynttä
1 keskikokoinen sipuli
1 punainen paprika
3-5 rkl sokeria
3 rkl ketsuppia
3 rkl sinappia
3 rkl valkoviinietikkaa
basilikaa
mustapippuria
3 dl rypsiöljyä
(rasvatonta jugurttia)
Kuori ja paloittele sipulit. Puhdista paprika kannasta ja siemenistä ja paloittele muutamaan osaan. Laita kaikki aineet öljyä lukuunottamatta monitoimikoneeseen (tai valmista kastike sauvasekoittimella) ja hienonna tasaiseksi. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä. Kastike säilyy kylmässä useita päiviä ja se sopii niin liha, kalan, broilerin kuin salaatinkin kanssa tarjottavaksi. Voit ohentaa ja laimentaa kastiketta esim. maustamattomalla rasvattomalla jugurtilla, vedellä tai hedelmämehulla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
10:44
Leijonat LIVE: Suomen jäähy kostautui – Ruotsin ylivoima rokotti välittömästi
-
10:37
Ivan Puopolon kolumni: Jussi Heikelä, joudun takiasi taas kirjoittamaan feminismistä – mutta vihdoin selvisi, mitä on patriarkaatti ja sitä vastaan taistelu on juuri niin typerää kuin luulinkin
-
10:30
Suomalaiset NHL-agentit ennustavat Mikko Rantaselle jättimäistä jatkosopimusta: ”Hän tekee aivan järkyttävän tilin”
-
10:15
Missasitko tämän parodian? Sauli Niinistö, Jenni Haukio ja Aaro-poika saivat osansa suorassa lähetyksessä
-
10:06
Mies kuoli omakotitalon tulipalossa Muhoksella – tutkimuksissa paikalta löydettiin 400 grammaa amfetamiinia
-
09:51
Amerikkalaisnainen ajanut samalla Kuplalla jo 52 vuotta – Volkswagen kiitti uskollisuudesta ja entisöi auton upeasti
-
09:46
Ähtärin eläinpuistolta huipputulos: Lumi ja Pyry vetivät 100 000 uutta kävijää – liikevoitto jopa 1,4 miljoonaa euroa
-
09:39
Osa Trafin sähköisistä asiointipalveluista taas käytössä – ruuhkasta varoitellaan
-
09:32
Kaksi erilaista vaihtoehtoa! Näin teet piparkakkutaloon upeat ikkunat – lopputulos kuin lasia
-
09:14
Suomalaisuimarit karsiutuivat MM-välieristä päätösmatkoillaan: "Samaan roskakoriin"
-
09:12
Alexander Skarsgård koki unohtumattomia hetkiä uutuussarjan kuvauksissa: ”Vain Kuussa kuvaaminen voisi ylittää sen”
-
09:01
Tässä on vuoden tullikoira! Rapakoihin ja lätäköihin viehättynyt labradorinnoutaja Manu on paljastanut 4 vuodessa 870 salakuljetustapausta
-
08:59
Retkeilijät löysivät puolipukeisen ruumiin suositun patikkapolun varrelta – Kuka on 14 vuotta sitten kuollut "Vuorten nainen" ja mitä hänelle tapahtui?
-
08:56
Oululainen Sunna kutsuu kotiinsa tuntemattomia viettämään joulua – yksinäinen joulu ahdisti, nyt ei enää: "Koti on vain talo, jos siellä ei ole elämää"
-
08:12
Amin Asikainen näkee Eva Wahlströmin menestykselle selvän reseptin – "Nopeus, vastaiskut ja vastustajan turhautuminen"
-
08:09
Kiusallinen haastattelu leviää – prinssi Williamilta kyseltiin erosta herttuatar Catherinesta
-
08:02
MTV:n erikoishaastattelu: Vuosi sitten Jonna Pietilä jätti työnsä ja suuntasi johtajaksi Ähtärin pikkukylään – vastassa oli pandakaksikko ja melkoiset laskut: "Piti pari kertaa nielaista"
-
07:59
NHL:n yön suomalaiset: Patrik Laine ja Mikko Rantanen tehoille, Koskinen taas vahva kotona
-
07:59
Stiina rakensi tyttäriensä kanssa piparkakkutallin, jollaista et ole ennen nähnyt: ”Vetää sanattomaksi"
-
07:22
Carolinan suomalaiset iskivät seitsemän pistettä – Hurricanesin taiturit kaipaisivat apuja muiltakin
-
Lataa lisää