Mainos

Margit Lindemanin kassi:

- keskiolut - siankylkeä- palsternakka - pss Alku -kermakaramelleja - puolikas keräkaali - pss pikanuudeleita - suolasilakoita

Jyrki Sukulan ja Margit Lindemanin menu:

Vegenoodelit

1 pss pikanoodeleita 200 g suikaloitua kaalia 1/2 palsternakka ohuina suikaleina 1 pieni sipuli suikaloituna 1 valkosipulin kynsi

wok -kastike

1/2 dl olutta 3 rkl soijaa 3 kpl sulatettuja Alku -karkkeja 1 rkl riisiviinietikkaa chilijauhetta

Sulata Alku -karkit kattilassa ja lisää joukkoon soija, riisiviinietikka ja olut, mausta chilijauheella. Wokkaa suikaloidut vihannekset pannulla ja liota tai keitä noodelit. Lisää noodelit vihannesten joukooon ja lisää kastike.

Hapanimelä possua

120 g siankylkeä ohuina viipaleina 200 g kaalia 1/2 dl suikaloitua palsternakkaa 1/2 sipuli suikaloituna mintunlehtiä hienonnettuna 1 rkl ketsuppia 1 tl tomaattipyrettä 1 rkl soijaa suolaa pippuria 1/2 sitruunan mehu

Käristä possusuikaleet kuumalla pannulla ja kaada ylimääräinen rasva pois. Lisää kasvikset ja hauduta hetki. Lisää joukkoon ketsuppi ja tomaattipyre, soija ja muut mausteet. Lisää lopuksi hienonnetut mintun lehdet.

Siankylkeä ja suolasilakkaa sinappi-smetanakastikkeella

150 g siankylkeä viipaleena 2 fileetä suolasilakkaa 1 peruna 1/2 hienonnettu sipuli 1/2 dl smetanaa 1 rkl Dijon -sinappia sitruunanmehua suolaa pippuria

Kuori ja kuutioi peruna ja sipuli. Paista voissa pannulla kypsäksi. Paista siankylki rapeaksi. Ruodi silakat. Sekoita smetana ja sinappi, mausta suolalla, valkopippurilla ja sitruunan mehulla. Asettele perunasipulikuutio lautaselle ja lado päälle kylki ja silakkafileet, laita päälle kastiketta ja koristele persiljalla.

Alku -karkki smoothie

4 kpl Alku -karkkeja 2 cl Cointreau -likööriä 2 cl konjakkia 1,5 dl maustamatonta jugurttia

Sulata alkukarkit. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja kaada lasiin, koristele mintun lehdellä.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.