- 500 g nauta-sikajauhelihaa
- 1 dl vettä
- 1 dl korppujauhoja
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 muna
- valkosipulia hienonnettuna
- suolaa, mustapippuria
- Kermaviilikastike:
- 1 prk kermaviiliä
- 1 rkl väkiviinaetikkaa
- 1 rkl sinappia
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- mustapippuria
- (valkosipulia)
- Lisäksi:
- ranskanleipä (tai vastaava)
- tomaatteja viipaleina
- jäävuorisalaattia
- herkkukurkkuja viipaleina
- kurkkua viipaleina
- ketsuppia
Hienonna sipuli aivan hienoksi. Voit halutessasi kuullottaa sipulimurskaa pannulla öljyssä hetken. Kaada kulhoon vesi ja lisää korppujauhot. Anna turvota hetki.