Hyppää pääsisältöön
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
TuoreimmatSääDonald TrumpAsian ytimessäRikosLiiga
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista

Mammanpojan purilainen

Copyright MTV Oy 2002, Maito ja terveys
Julkaistu 05.04.2001 12:20(Päivitetty 28.02.2005 12:02)
  • 500 g nauta-sikajauhelihaa
  • 1 dl vettä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 1 muna
  • valkosipulia hienonnettuna
  • suolaa, mustapippuria
  • Kermaviilikastike:
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 rkl väkiviinaetikkaa
  • 1 rkl sinappia
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria
  • (valkosipulia)
  • Lisäksi:
  • ranskanleipä (tai vastaava)
  • tomaatteja viipaleina
  • jäävuorisalaattia
  • herkkukurkkuja viipaleina
  • kurkkua viipaleina
  • ketsuppia

Hienonna sipuli aivan hienoksi. Voit halutessasi kuullottaa sipulimurskaa pannulla öljyssä hetken. Kaada kulhoon vesi ja lisää korppujauhot. Anna turvota hetki.

Lisää jauheliha, sipuli, muna, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Vatkaa seos puuhaarukalla tasaiseksi massaksi. Tee seoksesta 4 puolikkaan ranskanleivän muotoista pihviä. Paista pihvit pannulla kypsiksi molemmin puolin.

Kermaviilikastike: Sekoita etikka, sinappi, sokeri, suola ja mustapippuri kermaviilin sekaan.

Leikkaa ranskanleipä pituussunnassa kolmeen osaan. Kokoa purilainen; levitä leipäviipaleiden väliin kermaviilikastiketta, asettele salaatinlehtiä kauniisti ja lisää jauhelihapihvit, tomaattisiivut, herkkukurkku- ja kurkkuviipaleet.Leikkaa purilainen poikkisuunnassa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja tarjoa esimerkiksi uunivalmiiden pakasteranskanperunoiden kanssa.

Lifestyle

Lisää aiheesta:

Lemmikinomistaja, jätätkö tärkeän toimen väliin? Seuraukset voivat olla kivuliaat ja kalliitJanin autokamera tallensi hämmentävän hetken ruokarobotin kanssa: "Miten korvausasiat?"Yleisellä aamupalamokalla voi olla ikävät seurauksetViisi pientä arjen muutosta, joista saat merkittäviä terveyshyötyjäTästä syystä lihavuutta ei ratkaista laihdutuskuurillaRavintola-alan pomo toivoo Foodoran jäävän Suomeen: "Pelkona on, että hinnat nousevat"

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • 13:51
    Lemmikkien vaivat

    Lemmikinomistaja, jätätkö tärkeän toimen väliin? Seuraukset voivat olla kivuliaat ja kalliit

  • 10:16
    Liikenne

    Janin autokamera tallensi hämmentävän hetken ruokarobotin kanssa: "Miten korvausasiat?"

  • 08:14
    Ruoka

    Yleisellä aamupalamokalla voi olla ikävät seuraukset

  • 06:51
    Ravitsemus

    Viisi pientä arjen muutosta, joista saat merkittäviä terveyshyötyjä

  • Eilen18:58
    Painonhallinta

    Tästä syystä lihavuutta ei ratkaista laihdutuskuurilla