Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Mammanpojan purilainen

Copyright MTV Oy 2002, Maito ja terveys
Julkaistu 05.04.2001 12:20(Päivitetty 28.02.2005 12:02)
  • 500 g nauta-sikajauhelihaa
  • 1 dl vettä
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 1 muna
  • valkosipulia hienonnettuna
  • suolaa, mustapippuria
  • Kermaviilikastike:
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 rkl väkiviinaetikkaa
  • 1 rkl sinappia
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • mustapippuria
  • (valkosipulia)
  • Lisäksi:
  • ranskanleipä (tai vastaava)
  • tomaatteja viipaleina
  • jäävuorisalaattia
  • herkkukurkkuja viipaleina
  • kurkkua viipaleina
  • ketsuppia

Hienonna sipuli aivan hienoksi. Voit halutessasi kuullottaa sipulimurskaa pannulla öljyssä hetken. Kaada kulhoon vesi ja lisää korppujauhot. Anna turvota hetki.

Lisää jauheliha, sipuli, muna, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Vatkaa seos puuhaarukalla tasaiseksi massaksi. Tee seoksesta 4 puolikkaan ranskanleivän muotoista pihviä. Paista pihvit pannulla kypsiksi molemmin puolin.

Kermaviilikastike: Sekoita etikka, sinappi, sokeri, suola ja mustapippuri kermaviilin sekaan.

Leikkaa ranskanleipä pituussunnassa kolmeen osaan. Kokoa purilainen; levitä leipäviipaleiden väliin kermaviilikastiketta, asettele salaatinlehtiä kauniisti ja lisää jauhelihapihvit, tomaattisiivut, herkkukurkku- ja kurkkuviipaleet.Leikkaa purilainen poikkisuunnassa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja tarjoa esimerkiksi uunivalmiiden pakasteranskanperunoiden kanssa.

Lisää aiheesta:

Auttaako peräpukamavoide oikeasti silmäpusseihin? Näin voi käydä someniksiä testaavalleVappu Pimiä hankkii aina yhden valmisruoan joulupöytäänsä: "Niin hyvä, ettei ole mitään järkeä"Päätön matkustustrendi leviää sosiaalisessa mediassa – uskaltaisitko kokeilla?Nyt on erikoista: Uusi televisiokanava seuraa Kaijan, Paulan ja Sepon liikkeitä jouluun astiHelppo resepti suklaakekseihin – kananmunaa ei tarvitaOxfordin vuoden sana kuvaa raivostuttavaa ilmiötä, johon sinäkin olet luultavasti somessa törmännyt
Lifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Lifestyle
  • 08:15
    Lääkkeet

    Auttaako peräpukamavoide oikeasti silmäpusseihin? Näin voi käydä someniksiä testaavalle

  • 06:51
    Ruoka

    Vappu Pimiä hankkii aina yhden valmisruoan joulupöytäänsä: "Niin hyvä, ettei ole mitään järkeä"

  • Eilen18:59
    Matkailu

    Päätön matkustustrendi leviää sosiaalisessa mediassa – uskaltaisitko kokeilla?

  • Eilen17:20
    Porot

    Nyt on erikoista: Uusi televisiokanava seuraa Kaijan, Paulan ja Sepon liikkeitä jouluun asti

  • Eilen17:01
    Leivonta

    Helppo resepti suklaakekseihin – kananmunaa ei tarvita