Maistaisitko tätä kaunokaista?
Yllättävänkin moni tutuista kesäkukista kelpaa syötäväksi. Kokeilunhaluisimmat saattavat innostua myös kukkien friteeraamisesta tai kandeeraamisesta.
Värikkäillä kukilla kelpaa koristella salaatteja, booleja ja kakkuja. Komeat krassinkukat kaunistavat boolin, ruohosipulin kukat tuovat väriä salaattikulhoon ja orvokeilla koristelee kakun koreaksi ja kesäiseksi. Myös kurkkuyrtin hennon violetteja kukkia voi käyttää koristeina. Nykykäsityksen mukaan niitä ei kuitenkaan suositella enää syötäviksi.
Edellä listattujen kukkien lisäksi syötäväksi soveltuvia kukkia ovat ruiskukat ja kehäkukat. Kuivattuja kehäkukkien terälehtiä voi ripotella esimerkiksi teen sekaan tuomaan lisäväriä.
Ruusun terälehtiä ei myöskään sovi unohtaa. Niitä käyttämällä saa koristeltua hempeän kakun.
Syötäviä kukkia voi valmistaa yllättävälläkin tavalla nimittäin friteeraamalla. Tähän soveltuvat parhaiten kesäkurpitsan kukat. Ensiksi ne täytetään ja sen jälkeen on friteeraamisen aika.
Koristeaineksia voi haeskella kukkapenkin lisäksi yrttiruukuilta. Kaikkien yrttien kukkia voi nimittäin syödä. Maultaan voimakkaimpia ei kannata lisätä jälkiruokien koristeiksi.
Lähde: Satoa saunan takaa
(MTV3)
Uusimmat
-
10:13
Kaakkois-Suomen rajan kautta tuli Suomeen eilen 7 000 venäläistä, määrä noin 4 000 suurempi kuin viikko sitten – tänä aamuna rajalla 70 auton jono
-
10:10
Loppuvuonna ruoka voi kallistua kuukaudessa jopa 20 prosenttia: PTT julkaisi kansan kukkaroa nakertavan ennusteensa
-
10:06
Mikkelin mysteerimurha oikeudessa: Tuntematon mies tunkeutui vanhuksen kotiin pation kautta ja aloitti julman väkivallan
-
09:58
MTV Uutiset paikalla: Narkolepsiaan sairastuneet vaativat korvauksia Pandemrix-rokotteen vuoksi - "Lapset ja nuoret joutuivat koekaniineiksi"
-
09:46
Miksi Putinin linja Ukrainan suhteen muuttui niin rivakasti? Teoria: "Taustalla Kiina – ei paniikki"
-
09:40
Mitä ihmettä? Siim Liivik laskeutui tanssiparketille yläilmoista – Helena Ahti-Hallberg innostui: "Hot, hot, hot!"
-
09:28
"Huolestuttava asia, josta ei ole niinkään puhuttu" – professori kertoo, mitä terveysriskejä sähkönsäästöön liittyy
-
Älylaseilla leikkaussaliin ja kliiniseen laboratorioon: Savonian virtuaaliset oppimisympäristöt yhdistävät työelämän ja koulutuksen Mainos
-
09:14
Floridan sinivalkoiset ilmiliekeissä – Aleksander Barkov syttyi joukkuetoverinsa veivimaalista: "Erityinen pelaaja"
-
09:08
100-metrinen asteroidi tuhoaisi Uudenmaan kokoisen alueen: "Tapahtuu huomenna tai 5000 vuoden päästä"
-
09:06
Suomalaisasiantuntijat: Venäjä värvää sotaan opiskelijoita ja kouluttamattomia sairaita, "kaikki kenet kiinni saa" – "kansanäänestys" voi sulkea uudet rajat jo tänään
-
09:04
Uusi Liiga-dokumenttisarja Satakunnan kiekkoheimoista – avausjakso C Moressa 3.10.
-
08:30
Muistatko tämän? Marcus Grönholm ja Sébastien Loeb tarjoilivat historiallisen herkkupalan – "Katsokaa tuota reaktiota!"
-
08:29
Kommentti: Huuhkajat kaipaa raikasta pelillistä muutosta – näissä nuorukaisissa lepää Huuhkajien tulevaisuus!
-
08:09
Kuluttajien luottamus talouteen vajosi alemmas kuin koskaan mittaushistoriassa
-
08:04
Joukko narkolepsiaan sairastuneita vaatii käräjillä korvauksia sikainfluenssarokotteen vuoksi
-
08:02
Tutkija: Kaikki Venäjän asepalvelusta välttelevät eivät välttämättä vastusta Putinia tai sotaa
-
07:55
Maajussin ja morsianehdokkaan kahdenkeskisessä hetkessä tihkuu ihastus: "Jotenkin silmiisi uppoutuu"
-
07:37
Nimettömänä pysyttelevä iranilaisnainen: "Suomessa ihmisiä, jotka raportoivat täällä asuvien iranilaisten tekemisiä maan suurlähetystölle"
-
07:35
Venäjän valekansanäänestykset Ukrainassa päättyvät – CNN: Valkoinen talo seuraa tilannetta ja on valmis reagoimaan – MTV seuraa sotaa
-
Lataa lisää