Etusivu

Luumu-jauheliharulla 4.12.2000

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Toimittaja Ari Malmberg

    Mureketaikina:


    600 g jauhelihaa
    1 dl korppujauhoja
    2 dl vettä
    2 kananmunaa
    1 murskattu valkosipulin kynsi
    suolaa ja pippuria

    Täyte:


    noin 200 g kivettömiä kuivattuja luumuja
    1 sipuli
    noin 100 g pestokastiketta

    1. Sekoita korppujauhot veteen kulhossa.
    2. Lisää muut mureketaikinan aineet; jauheliha, munat, valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
    3. Hienonna luumut. Kuori sipuli ja hienonna myös se.
    4. Sekoita luumut, sipuli ja pestokastike keskenään.
    5. Kaada mureketaikina uunipellin kokoiselle leivinpaperille. Leikkaa toinen samankokoinen leivinpaperipala ja painele sen lävitse mureke tasaiseksi levyksi. Pane päälimmäinen leivinpaperi uunipellille.
    6. Levitä täytettä murekkeen päälle niin, että se peittää noin 2/3 murekkeesta.
    7. Rullaa mureke leivinpaperin avulla kääretorttua muistuttavaksi.
    8. Nosta mureke uunipellille, jolla on leivinpaperi.
    9. Paista mureketta uunin keksiritilä- tasolla 225 asteessa noin 35 minuuttia.
    10. Samassa uunissa murekkeen kanssa kypsyvät viipaleperunat.

     

    Lue myös:
      Lifestyle

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja