Suomessa käydään tänä syksynä elintarvikkeiden hintaneuvotteluja kovassa hinnankorotuspaineessa.
Maailmalla viljasatoja haittaa kuivuus. Meillä kasvu hidastui aluksi kylmien säiden takia ja nyt pelloilla makaa paikoin vesi.
Ruokakauppoihin vaikutukset tulevat viiveellä noin vuodenvaihteen jälkeen, arvioi MTK:n vilja-asiamies Max Schulman.
– Lämpöä saisi tulla ja aurinkoa. Mutta jos huonosti käy ja laatu kärsii, se voi aiheuttaa kauppojen leipähyllyillä hinnankorotuksia, hän arvioi.
– Se (hinnankorotus) määräytyy myös laadusta. Jos tulee hyvin vähän laatuviljaa leipään myllyteollisuudelle, jotkut tuotteet voivat nousta enemmän kuin mitä osataan arvioida.
Leivän lisäksi nyt jännitetään varsinkin mitä tapahtuu lihatiskillä, missä hinnat ovat jo viimeksi kuluneen vuoden aikana nousseet roimasti. Tilastokeskuksen mukaan sianlihan hinta oli kesäkuussa noussut yli 14 ja naudan lihan yli 15 prosenttia viime vuoden kesäkuusta.
Rehuhinnoissa on jopa 20 prosentin hinnankorotuspaine.
– Alkukeväästä soijarouheen maailmanmarkkinahinta on noussut 150 euroa per tonni ja vastaavasti rypsirouheenkin hinta on noussut muutaman kuukauden aikana lähes sata euroa tonnia kohti. Sitä kautta tulee jo merkittävä korotuspaine, kertoo Rehuraision toimitusjohtaja Leif Liedes.