Loihdi aito ranskalainen menu – lue huippukokin reseptit!
Bressen kana, sipulikeitto, pissaladière ja kelluvat saaret – virittäydy kesäiseen festivaalitunnelmaan ihanilla ranskalaisilla herkuilla!
Huippukokki Jouni Törmäsen resepteillä loihdit itsellesi aidon ranskalaisen menun. Loihdi alkupalaksi Chez Jounin juustoista sipulikeittoa, joka maustetaan valkoviinillä ja konjakilla. Keiton kanssa maistuvat perinteiset ranskalaiset piiraat, pissaladièret, jotka saavat täyteläisen makunsa sipulista, oliiveista ja anjoviksista.
Pääruoaksi tarjoillaan mehevää Bressen kanaa, joka on todellinen ranskalaisen keittiön taidonnäyte.
Koko suussa sulavan menun kruunaa jälkiruoaksi tarjoiltava Ile flottante eli kelluvat saaret, joita kutsutaan joskus myös nimellä lumimunat. Tämä perinteinen klassikkoruoka on periytynyt isoäidiltä jälkipolville ja sitä tarjoillaan sekä nykypäivän hienostoravintoloissa että ranskan kotikeittiöissä.
Nämä reseptit löydät Makuja-sivuilta:
Uusimmat
-
06:12
Verivalan karmea käänne: Mies löi toista keittiöveitsellä kaulaan
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
Lataa lisää