Kuinka usein syöt ravintolaruokaa? Vastaus voi kertoa eliniästäsi
Ravintolaruoan syöminen päivittäin yhdistettiin yhdysvaltalaisessa tutkimuksessa suurempaan kuolleisuuteen.
Hyvin säännöllinen ravintolaruoan syöminen ei ole hyväksi terveydelle, esittää Journal of Academy of Nutrition and Dietetics -julkaisussa ilmestynyt tutkimus.
Tutkimuksessa tarkasteltiin yli 35 000 yhdysvaltalaista aikuista, jotka kertoivat syömistottumuksistaan ja ulkona syömisen yleisyydestä kyselylomakkeella.
15 vuoden seurannan aikana lähes 2800 osallistujaa kuoli. Noin 40 prosenttia kuolemista johtui sydän- ja verisuonitaudeista tai syövästä. Otettuaan huomioon muut kuolleisuuteen vaikuttavat tekijät – kuten iän, sukupuolen, sosioekonomisen taustan sekä painoindeksin – runsaan ulkona syömisen huomattiin olevan yhteydessä suurempaan kuolleisuuteen.
Kahdesti tai useammin päivässä ulkona syövät kuolivat todennäköisemmin mihin tahansa syyhyn, sydän- ja verisuonitauteihin sekä syöpään kuin harvemmin kuin kerran viikossa ulkona syövät.
Ravintolaruoka sisältää paljon energiaa, rasvaa ja suolaa
Tiedotteessa tutkijat huomauttavat, että vaikka osassa ravintoloista tarjotaan korkealaatuista ruokaa, monesti ravintoloissa ja etenkin pikaruokaravintoloissa syödään epäterveellisemmin kuin kotona. Myös annoskoot ovat isompia.
Ravintolaruoka sisältää usein enemmän energiaa, rasvaa ja suolaa kuin kotona valmistettu, totesi myös vuonna 2015 ilmestynyt yhdysvaltalaistutkimus. Lisäksi ravintolaruoassa tuppaa olemaan vähemmän hedelmiä, kasviksia, täysjyvää, kuituja sekä antioksidantteja.
Ilmiö on havaittu myös Suomessa. Vuonna 2008 tarkistetussa väitöstutkimuksessa havaittiin, että ravintolaruoka ei täytä ravitsemussuosituksia. Tutkimuksen mukaan monissa ravintola-annoksissa on liikaa rasvaa, runsaasti proteiineja ja liian vähän hiilihydraatteja.
Näin syöt terveellisesti ravintolassa
Ravintoloissa on toki mahdollista valita terveellisiä annoksia, ja terveellisyyttä painottavien ravintoloiden määrä on lisääntynyt.
Esimerkiksi tuhtien alkupalojen välttäminen, salaattien ja keittojen suosiminen, runsaskaloristen lisukkeiden korvaaminen kevyemmillä vaihtoehdoilla sekä alkoholin juomatta jättäminen ovat hyviä keinoja syödä ravintolassa terveellisemmin.
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.
Katso videolta kolme hyödyllistä kikkaa ruokien maustamiseen.
Uusimmat
-
17:50
MTV seuraa: SM-liigan 3. finaali Tampereella – Pelicans jo tukalassa paikassa, auttavatko merkittävät liikkeet?
-
17:50
Näyttelijä Christina Applegate nautti tietämättään ulostetta – sai inhottavia oireita
-
17:33
Täysi dopingkaaos Pariisin kesäolympialaisten alla – "Luottamus tuhoutunut"
-
17:19
Islannista kuuluu hurjia – olympiavoittaja leiskautti yli ME-lukemien
-
16:45
Salkkarit-tähti yllätti ja räjäytti pankin euroviisukappaleella – Töllötuomarit: "Uskomaton suoritus!"
-
16:40
Lääkäriyritykset: Hyvinvointialueille porkkanaa, mikäli hoitotakuu pysyy kahdessa viikossa
-
16:38
Ukrainassa taistellut mies syytettynä laajassa huumejutussa – syyttäjän mukaan rikoshyöty 1,4 miljoonaa euroa
-
16:34
Jutta Leerdam, 25, sai "puukosta selkään" – megatähdelle jyristiin: "Nämä ovat seuraukset"
-
16:33
EU-parlamentti puolsi yrityksille uusia velvoitetta ihmisoikeuksista ja ympäristöstä
-
16:26
10-vuotias poika kuoli auraustraktorin alle Kauniaisissa – rikosnimikkeet koventuivat
-
16:25
Kukkakauppiaat syyttävät seurakuntia hautajaiskukkaperinteen häviämisestä: "Surevat ihmiset kertovat ihmeissään..."
-
16:16
Laatuongelmien kanssa kamppaileva Boeing hidasti tuotantoaan alkuvuonna
-
16:08
Eduskunta käsitteli nikotiinipussien tiukempaa sääntelyä ja vapettamisen kieltämistä alaikäisiltä
-
15:54
Valioliigaseurassa raiskausepäily – kaksi pelaajaa otettu kiinni
-
15:47
Israel iskenyt yli 50 kohteeseen Gazassa – YK vaatii joukkohautojen tutkimista
-
15:45
Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia: "Tämä ei meille käy"
-
15:39
Eduskunta puuttui Maria Ohisalon jakamiin esitteisiin – "Jos faktojen esittäminen on kiellettyä, pidän sitä erikoisena"
-
15:30
Tiesitkö? Mad Men -tähden käsi koristaa American Beauty -elokuvan julistetta
-
15:29
Heikko ostovoima hidastaa elintarviketeollisuuden kasvua – kuluttajat nuukailevat ruokaostoksilla
-
15:21
Aron Kiviharjun lähtö TPS:stä herätti hämmennystä: "Minulla oli syyni"
-
Lataa lisää