Kinkku ei ole koriste eikä kestohyödyke
Kinkku ei aiheuta ikäviä yllätyksiä joulunpyhien jälkeen, kun sitä ei turhaan säästellä vaan pistetään koko potka reippaasti poskeen jo juhla-aikaan. Elintarvikevirasto muistuttaa, että paistettu kinkku olisi syötävä loppuun viikossa eli uuteen vuoteen mennessä. Lisäksi komeinkaan kinkku ei sovi joulukoristeeksi, vaan mahan tultua täyteen loppupossu on paras laittaa jääkaappiin.
Kinkun oikea säilytyslämpötila on 0-6 celsiusastetta. Elintarvikevirasto huomauttaa, että ruokamyrkytyksiä aiheuttavat bakteerit lisääntyvät huoneenlämmössä yllättävänkin lyhessä ajassa. - Hygieenisesti on turvallisempaa leikata kinkusta viipaleet valmiiksi tarjoiluastiaan sen sijaan, että nostaa koko kinkun pöytään lämpenemään, vinkkaa virasto.
Pakastekinkku säilyy pakastelämpötilassa eli -18 celsiusasteessa pakkauksessa ilmoitettuun "parasta ennen" -päivämäärään asti ja jääkaapissa noin 7 vuorokautta. Kypsänä ostettu kinkku säilyy +6-asteisessa jääkaapissa kaksi viikkoa ja alle +4-asteisessa noin viikon pitempään. Tuore, suolattu kinkku säilyy jääkaapissa +8 asteen lämpötilassa noin viikon. Elintarvikevirasto kehottaa kinkunostajia kysymään kauppiaalta mahdollisimman tarkat tuotetiedot ja noudattamaan valmistusohjeita tarkasti. (Lähde: Finfood)
Uusimmat
-
00:09
HSL:n linja-auto syttyi ilmiliekkeihin Espoossa – silminnäkijä tallensi hurjan videon
-
23:58
Vajaa 400 ihmistä pakeni Vuoristo-Karabahista Armeniaan sunnuntaina – suurin osa naisia ja lapsia
-
22:17
Ranska vetää lähettiläänsä ja kaikki joukkonsa Nigeristä vuoden loppuun mennessä
-
22:15
Ensilumesta terassikeleihin! Lukijoiden kuvat näyttävät Suomen erikoisen sääviikon
-
22:14
Pelikieltoa SM-liigassa – tästä on kysymys: "Piittaamattomasti vaarannettu vastustajaa"
-
22:11
Piiritystilanne on päättynyt Pohjois-Kosovolaisessa luostarissa, kertoo maan sisäministeri
-
21:43
TTK-kisasta pudonnut Maria Guzenina on kokenut tänä syksynä huiman muutoksen hyvinvoinnissaan: "Paras lääke"
-
21:43
Helsinkiläisbaariin iski akuutti tarve työntekijälle – kansanedustaja kääri hihat ja ryhtyi hommiin
-
21:32
Ällistyttävä turpasauna Valioliigassa! Newcastlen maalirohmuilu kipusi ennätyksen tuntumaan
-
21:23
Tämä pari joutui jättämään TTK-kilpailun toisena
-
21:13
Rakennusalan työttömyys räjähtämässä käsiin, Kauhajoella talotehdas irtisanoi kaikki työntekijänsä: "Tältä alalta ei töitä löydy"
-
21:09
Matti-Suur-Hamarin ja Katri Riihilahden rumba keräsi hehkutusta: "Sensuelli ja kiihkeä"
-
21:05
Suomalainen tähtitieteilijä kommentoi Nasan luotaimen asteroidilentoa: "Olihan sitä hienoa katsoa, kun on millintarkasti suunniteltu"
-
20:59
TTK-kauden ensimmäisen kymppi! Tuomarit ylistivät Pernilla Böckermania – Jorma Uotinen riehaantui: "Pernilla perkele!"
-
20:49
Pääkaupunkiseudulla opiskelevalle Miialle, 23, opintolaina on välttämätön – yhä useampi opiskelija rahoittaa elämistään lainalla
-
20:49
Amsterdamissa puhkesi täysi sekasorto – suurseuran ottelu jouduttiin keskeyttämään
-
20:42
"Nyt tärähti!" – Jorma Uotinen villiintyi Sointu Borgin ja Henri Tannerin tanssista
-
20:27
Yleisö villiintyi Jarkko Niemen sambasta – myös tuomarit ylistivät: "Ihan sama mitä teet, näytät uskottavalta"
-
20:20
Vinkit päänahan hoitamiseen: Kaksi asiaa, jotka jokaisen kannattaisi tehdä
-
20:15
Salkkarit-näyttelijä Johanna Anttila odottaa esikoistaan: "Meidän pieni ihme"
-
Lataa lisää