Kinkku ei ole koriste eikä kestohyödyke
Kinkku ei aiheuta ikäviä yllätyksiä joulunpyhien jälkeen, kun sitä ei turhaan säästellä vaan pistetään koko potka reippaasti poskeen jo juhla-aikaan. Elintarvikevirasto muistuttaa, että paistettu kinkku olisi syötävä loppuun viikossa eli uuteen vuoteen mennessä. Lisäksi komeinkaan kinkku ei sovi joulukoristeeksi, vaan mahan tultua täyteen loppupossu on paras laittaa jääkaappiin.
Kinkun oikea säilytyslämpötila on 0-6 celsiusastetta. Elintarvikevirasto huomauttaa, että ruokamyrkytyksiä aiheuttavat bakteerit lisääntyvät huoneenlämmössä yllättävänkin lyhessä ajassa. - Hygieenisesti on turvallisempaa leikata kinkusta viipaleet valmiiksi tarjoiluastiaan sen sijaan, että nostaa koko kinkun pöytään lämpenemään, vinkkaa virasto.
Pakastekinkku säilyy pakastelämpötilassa eli -18 celsiusasteessa pakkauksessa ilmoitettuun "parasta ennen" -päivämäärään asti ja jääkaapissa noin 7 vuorokautta. Kypsänä ostettu kinkku säilyy +6-asteisessa jääkaapissa kaksi viikkoa ja alle +4-asteisessa noin viikon pitempään. Tuore, suolattu kinkku säilyy jääkaapissa +8 asteen lämpötilassa noin viikon. Elintarvikevirasto kehottaa kinkunostajia kysymään kauppiaalta mahdollisimman tarkat tuotetiedot ja noudattamaan valmistusohjeita tarkasti. (Lähde: Finfood)
Uusimmat
-
08:46
Kommentti: Putinin puhdistus on alkanut – Shoigu selvisi vielä varoituslaukauksella
-
08:40
Jari Isometsälta suorat sanat Hiihtoliiton kaoottisesta tilasta – tämä liike johtaisi katastrofiin: "Ydinkysymys"
-
08:38
Ethän mennyt lankaan? Tukes muistuttaa, etteivät tällaiset tuotteet paranna syyhyä – "Pahimmillaan pahentaa sairauden tilaa"
-
08:25
MTV seuraa tulospäivää: Keskon liikevoitto laski
-
08:22
Lentokaaos Norjassa – ilmatila osin suljettu
-
08:12
Meteorologi ymmällään kesälämmön vyörystä: "Uskomaton ennuste"
-
08:04
Dallasin suomalaistähdet tukalassa tilanteessa – hallitseva mestari taas liian kova pala
-
08:01
Ellen Jokikunnas ja Jari-puoliso joutuivat rottajahtiin Italian-kodissaan – näin jyrsijäperheestä hellan sisällä päästiin eroon
-
07:55
"Eihän tuossa ole mitään järkeä" – katso: Christian Heljanko venytti "jumalaiseen kauden torjuntaan"
-
07:40
Kuinka pitkään uimahallissa saa olla? Aikaraja voi tulla vastaan
-
07:27
Ruotsinkieliset yöpäivystykset uhattiin lopettaa – hallitus rokotti vain suomenkielisiä alueita
-
07:10
Kyllästynyt Venetsia alkoi kerätä turisteilta maksun – tästä on kyse
-
06:58
USA kasaa hurjaa MM-joukkuetta – ensimmäiset tähtinimet julki
-
06:57
Vallankumous muutti Portugalia pysyvästi 50 vuotta sitten – itsevaltainen hallinto kaatui vuorokaudessa
-
06:50
Theo, 24, piti aluksi itsensä kuvaamista tyhmänä Mun maailma -sarjaa varten – sitten hän tajusi yhden asian
-
06:38
Kallisarvoinen romahdus: Liverpool hävisi taas
-
06:33
Trumpin liittolaisia vastaan nostettu syytteitä vaalijuonittelusta
-
06:31
Nettideittailija, tämä ominaisuus kannattaa poistaa käytöstä iPhonessa
-
06:28
Vauva löysi äidin mielialalääkkeet ja joutui viikoksi hengityskoneeseen – valehtelu pahensi hengenvaaraa
-
06:24
Raju tulipalo Kokemäellä – koira kuoli, asukkaat sairaalaan
-
Lataa lisää