Nyt viimeistään on syytä aloittaa kevään juhlien suunnittelu!
Huomenta Suomessa aloitettiin viikonloppuna jo valmistautuminen juhlakauteen.
Klassikoita Karjalasta -keittokirjan (Readme 2026) tekijä, catering-yrittäjä Merja Naumanen jakoi vinkkejään niin juhlajärjestelyihin kuin tarjottaviinkin.
Naumasen mukaan suomalaiset rakastavat yhä perinteisiä makuja juhlapöydässä.
– Vaikka siellä on niitä sometrendaavia asioita mukana, niin 10 vuoden kokemuksella esimerkiksi ylioppilasjuhlien cateringista voin sanoa, että perinteiset herkut ovat erittäin suosittuja.
Nappaa reseptit:
Liisan tiikerikakku
Perinteiset lusikkaleivät
"Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty"
Millaisia vinkkejä Naumanen sitten antaisi juhlien järjestäjille? Tärkeintä on aloittaa juhlien suunnittelu hyvissä ajoin.
– Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty.
Naumanen suosittelee miettimään hyvissä ajoin esimerkiksi juhlapaikan. Juhlia voi aivan hyvin viettää kotona, mutta silloin kannattaa harkita ulkopuolista apua.
– Ettei juhlaväki itse vietä aikaa siellä keittiössä tiskatessa ja tarjoillessa.