Karaokeilta
- Karaoke Punch (sangria-tyylinen boolijuoma)
- Puutarhurin salaatti
- Chili hot dogit
- Kahden suklaan fondyy
Karaoke Punch
- (5 hengelle)
- 5 cl tummaa rommia
- 5 cl Grand Marnier -likööriä
- 2 dl ananasmehua
- 2 dl sokeria
- 4 cl vodkaa
- ½ pulloa valkoviiniä
- ½ pulloa punaviiniä
- ½ l Spriteä
- 1 rasia mansikoita, viipaloituna
- 1 rasia mustikoita
- 2 persikkaa, viipaloituna
- ½ ananasta, kuorittuna ja viipaloituna
- 1 vihreä omena, kuorittuna viipaloituna
- paljon jäitä
Viipaloi kaikki hedelmät ja pistä ne samaan kulhoon. Lisää hedelmien joukkoon 2 dl sokeria, 5 cl tummaa rommia, 5 cl Grand Marnier -likööriä, 2 dl ananasmehua ja 4 cl vodkaa. Sekoita hyvin ja jätä hedelmät maustumaan jääkaappiin noin tunnin ajaksi. Lopuksi lisää loput nestemäiset ainesosat ja tarjoile jäiden kera.
Puutarhurin salaatti
- (5 hengelle)
- 2 ruukkua rucola-salaattia
- 1 nippu frisee-salaattia
- 2 päärynää, viipaloituna
- 2 vihreää omenaa, viipaloituna
- 150-180 g pekonia (oman maun mukaan)
- 1 dl raastettua cheddar-juustoa tai mustaleima-emmentalia
- Kastike:
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl sinappia
- 1 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 dl öljyä
Paista pekoni rapeaksi uunissa tai paistinpannulla tilkassa öljyä. Valmista seuraavaksi kastike. Sekoita kaikki muut kastikkeen aineet keskenään paitsi öljy. Lisää öljy vähitellen kastikkeeseen koko ajan sekoittaen. Asettele salaatit lautaselle ja lisää päärynä- sekä omenaviipaleet, pekoni ja juusto. Kaada lopuksi reilusti kastiketta salaatin päälle.
Chili Hot Dogit
- Chili con carne:
- 1 1/2 tl jauhettua korianteria
- 2 tl juustokuminaa
- 1 tl suolaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 g jauhelihaa
- 1 rkl öljyä
- 100 g pekonia
- 1 purkki ruskeita papuja vedessä (kidney beans)
- 3 rkl ketsuppia
- 3 rkl tomaattipyreetä
- 1/2 demiglacea (lihaliemitiivistettä)
- 1 1/2 rkl siirappia
- 1/2 dl vettä
- 4 tl jauhelihamaustetta
- 1 rkl Worchestershire-kastiketta
Kypsennä 2 murskattua valkosipulin kynttä tilkassa öljyä ja lisää jauheliha. Mausta jauheliha juustokuminalla, korianterilla ja suolalla. Paista eri paistinpannussa pilkottu pekoni. Lisää paistettu pekoni jauhelihaseokseen. Valuta papupurkin ylimääräinen neste pois. Huuhtele pavut ja lisää ne jauhelihaseokseen. Lisää ketsuppi ja tomaattipyree seokseen. Lisää vesi ja lihaliemitiiviste. Mausta vielä siirapilla ja jauhelihamausteella. Lopuksi lisää vielä Worchestershire-kastike. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä 10-20 min niin, että ylimääräinen neste haihtuu.
Juustokastike:
- 1 pkt Aamupala Cheddar yksittäispakattuja sulatejuustosiivuja (200g)
- 3/4 dl kermaa (5%)
Laita kattilaan juusto ja kerma ja anna juuston sulaa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
Erilaiset täytteet hot dogeille:
- 5 kpl hot dog -sämpylöitä / paahtosämpylöitä
- 400 g keitettyjä nakkeja
- 1 sipuli, silputtuna
- ketsuppia
- sinappia
Täyttövaihe:
Lämmitä hot dog -sämpylät joko mikrossa tai 200-asteisessa uunissa niin, että ne ovat kauttaaltaan lämpöisiä. Täytä sämpylä kahdella nakilla. Mausta ketsupilla ja sinapilla makusi mukaan sekä ruokalusikallisella silpottua sipulia. Lisää vielä chili con carne -täytettä, 2-3 rkl. Lopuksi lisää päälle juustokastike.
Kahden suklaan fondyy
- 300 g tummaa suklaata
- 300 g valkosuklaata
- (halutessasi, mausteeksi rommia tai vapaavalintaista likööriä)
- strösseleitä koristeeksi
- pussillinen vaahtokarkkeja
Sulata ensin suklaat joko vesihauteessa tai mikrossa. Halutessasi voit maustaa fondyytä jollain liköörillä. Kasta vaahtokarkit tai muut herkut fondyyssä ja dippaa lopuksi strösseleissä.
Suklaafondyyn kanssa voi myös tarjoilla erilaisia marjoja, hedelmiä ja keksejä - eli lähes kaikkia herkkuja mitä vain mieleen juolahtaa.
Uusimmat
-
22:13
Villit huhut vievät Teemu Sunista floppikuskin tilalle WRC-luokkaan – "Ei ole minun asiani"
-
21:59
HJK suli lisäajalla ja tunteet kuumenivat – tähtipelaajalta täyslaidallinen tuomarille: "En tiedä"
-
21:50
Islamilainen jihad -äärijärjestö on hyväksynyt Israelin kanssa tehdyn Gazan tulitaukosopimuksen
-
21:34
Salaman sytyttämä polttoainevarasto roihuaa edelleen Kuubassa – 17 palomiestä kateissa
-
21:10
Palkka-armeija Wagner rekrytoi 1000 venäläistä vankia taistelemaan Ukrainaan, Ruotsi lähettää kouluttajia Britanniaan valmentamaan ukrainalaisia sotilaita – MTV seuraa sotaa
-
20:44
Gazassa jälleen viisi kuollut, vaikka tulitauko häämöttää
-
20:38
Ilmiömäistä: Erling Haalandin häkellyttävä Valioliiga-debyytti toi jatkoa mykistävälle tilastolle
-
20:27
Onko sinulla tällainen tyyny? Vaihda uuteen – kunto selviää nopealla kikalla
-
20:14
Uskomaton temppu sai Toni Kuuselan kiroamaan – Lassi Etelätalo vei SM-kullan nenän edestä: "Perkele"
-
19:54
Amnesty-vyyhti kiihtyy – järjestö pahoitteli raporttiaan Ukrainan sodasta, muttei perunut sitä
-
19:51
Valtava suru Britanniassa: 12-vuotias Archie-poika menehtyi kuukausien taiston jälkeen – oliko tragedian taustalla tämä vaarallinen nettihaaste?
-
19:08
Oliver Helander paljasti syyn keskeytykselleen: "Käveleminenkin oli vaikeaa"
-
19:02
Myrsky keskeytti Vaasa Festival -musiikkitapahtuman ennen aikojaan – "Luonnonvoimat heittivät aikamoisen shown kehiin"
-
18:54
Vauhdikasta menoa! Koirat kilpailivat surffaamisen mestaruudesta Kaliforniassa – katso ihastuttava video
-
18:52
"Yleensä ensimmäinen merkki siitä, että jotain on tekeillä" – nämä asiat voivat paljastaa, että kumppanisi on etääntymässä sinusta
-
18:41
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
18:30
Kymmeniä tuhansia turisteja jumissa Kiinan "paratiisisaarella" – tästä koronatoimessa on kyse
-
18:22
Esapekka Lappi järjesti melkoisen show'n – "Liikaa toimintaa mielenterveydelleni"
-
18:09
Ott Tänak antoi tuntuvaa arvostusta Suomen MM-rallin voitolle – viittasi useaan suomalaistekijään
-
18:04
Joel Harkimo paljastaa, miten Janni Hussi reagoi puolisonsa TTK-rupeamaan
-
Lataa lisää