täytteen ohje noin viiteen kolmioleipään
- 10 paahtoleipää tai ruisneliöitä
- 1 pkt 270 g curry-omena tai currymarinoituja broilerin fileesuikaleita
- ½ paprikaa
- 100 g ruohosipuli kevyt tuorejuustoa
- ½ prk ananasmurskaa tai 1 omena raastettuna
- 3 rkl ruohosipulia silputtuna
- 2 tl currya
- pippuria myllystä
Paahda broilerin fileesuikaleet pannulla ja anna jäähtyä.
Pilko paprika pieniksi kuutioiksi ja sekoita kuutiot tuorejuustoon. Leikkaa jäähtyneet broilerinpalat myös pieniksi kuutioiksi ja sekoita tuorejuustoseokseen.
Sekoita joukkoon myös ananasmurska tai omenaraaste ja ruohosipuli.Mausta currylla ja pippurilla, tarkista maku.
Levitä täytettä kahden leivän väliin ja leikkaa täytetyt leivät kolmion mallisiksi. Voit halutessasi ripotella leipien sivuille vielä ruohosipulisilppua.
(Finfood)