Biologi kertoo, mitä keinoa ei koskaan käyttäisi sienten tunnistamiseen: "Semmoiseen ei ikinä voi luottaa"
Pitkä ja kuiva keskikesä enteili huonoa sienisatoa, mutta viime aikoina saatujen sateiden seurauksena metsiin on alkanut tupsahdella lakkipäitä. Sieniasiantuntija kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa, mitä sienimetsällä kannattaa muistaa.
Sienestäminen on hauskaa ja rentouttavaa hyötyliikuntaa, kun perusasiat ovat kunnossa. Asianmukaisten varusteiden lisäksi sienimetsälle mukaan kannattaa pakata sienikirja ja varata riittävästi aikaa.
– Sienten löytymisen ensimmäinen sääntö on kiireettömyys, biologi ja sienineuvoja Anna Nyman kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa.
Vaikka elämä olisi muuten hektistä ja askeleet kiireisiä, metsässä rytmiä pitää hidastaa, jos sieniä haluaa löytää.
Kolme yleisintä sienikysymystä
Nyman on käynyt sienessä satojen suomalaisten kanssa. Vuodesta toiseen esiin nousevat samat kysymykset. Kolme yleisintä kysymystä ovat, miten sieniä säilötään, mitä ruokaa sienistä voi valmistaa ja mistä sieniä löytää.
Lähtökohtaisesti sieniä kasvaa Nymanin mukaan kaikkialla, mutta erilaisissa metsissä kasvaa erilaisia sieniä, Esimerkiksi kangastatit ja -haperot viihtyvät kuivissa kangasmetsissä, kun taas kantarellit kasvavat tavallisesti sekametsissä valoisilla paikoilla.
Nappaa herkullinen kantarelliresepti: Harri Syrjäsen helppo pasta – mukana syksyn ehdoton raaka-aine: "Mun yksi suosikeista"
Eri sienilajien tyypillisten kasvupaikkojen tietäminen auttaa sienten tunnistamisessa. Tunnistaminen kannattaa tehdä metsässä, jotta kotiin ei kanna syömäkelvotonta saalista. Sieniä, joita ei tunne, ei tule koskaan poimia saati syödä.
Älä luota sovellukseen
Nyman suosittelee käyttämään sienten tunnistamiseen sovellusten sijasta erilaisia sienikirjoja.
– Semmoiseen (sovellukseen) ei ikinä voi luottaa, missä otat kuvan ja sitten tekoäly etsii kaikista kuvista sen mahdollisen.
Usein tällaiset sovellukset toimivat käyttäjien sinne lataamien kuvien perusteella, minkä vuoksi virheiden mahdollisuus on suuri.
Nymanin mukaan metsästä ei koskaan tarvitse palata tyhjin korein. Miten se on oikein mahdollista? Katso koko haastattelu yllä olevalta videolta.
Lue myös: Suomen Luonto: Tappavia sieniä havaittu nyt hurjasti – varo sekoittamasta herkulliseen ruokasieneen
Uusimmat
-
17:15
Juontaja Suvi Hartlin esittelee uutta tatuointiaan – seuraajat ylistävät: "Ihana"
-
17:06
Vaikeaa raskauspahoinvointia ei aina oteta vakavasti – "Osa naisista potee huonommuuden tunnetta"
-
17:06
Naistenklinikan uudet tilat pelastus synnyttäjille – tällainen on Aallokko
-
17:03
Hanna Sumarin kasvistärppi: "Herkullinen terveyspommi"
-
17:01
Näin huoltajat reagoivat, kun saivat tietää poikansa olevan Viertolan kouluampuja
-
16:46
Tämä mies ei tullut syömään fish & chipsejä vaan ryöstämään – omistaja pisti nippuun
-
16:43
Trumpin kannattajat herkuttelivat kolariraadoilla – menulla karhua, murmelia ja opossumia
-
16:31
F-35-monitoimihävittäjiin hankitaan tutkantuhoajaohjuksia
-
16:23
Matkustajajuna suistunut raiteilta Norjassa – alustavien tietojen mukaan ei vakavasti loukkaantuneita
-
16:22
SM-liigan suursuosikki vaipui synkkyyteen – Karri Kiveltä suora linjaus: "Nyt on kadonnut aika paljon"
-
16:22
Rekan kuljettaja kuollut ulosajossa Savitaipaleella
-
16:14
USA:n vaaleissa tahti kiihtyy: Harrisin tilaisuudessa tänään mukana Obama ja Springsteen
-
16:10
Rikkooko Temptation Island Suomen uusi elementti ohjelman perusajatusta? Tätä mieltä on Sami Kuronen
-
16:09
Perussuomalaisiin loikannut Pekka Aittakumpu sai sankarin vastaanoton eduskuntaryhmältä
-
15:52
Snookersuuruus käveli pois – vastustaja ja tuomari jähmettyivät hämmästyksestä
-
15:48
Gazan väestönsuojeluviranomainen: Pelastustoimet pohjoisosissa käyneet mahdottomiksi
-
15:38
Pauli Hanhiniemi täyttää 60 vuotta: "Elämä on kohdellut minua tosi huonosti, mutta meikäläinen ei piittaa"
-
15:30
Valtioneuvosto esittää kahdeksan uutta arvonimeä – tällaisia ne ovat
-
15:27
Tästä Ville Peltonen puhui: HIFK-valmentaja myönsi joukkueensa maalin tuomarivirheeksi
-
15:22
HS: Sähkönjakeluyhtiö Carunan omistajat hakevat valtiolta miljardikorvauksia
-
Lataa lisää