Biologi kertoo, mitä keinoa ei koskaan käyttäisi sienten tunnistamiseen: "Semmoiseen ei ikinä voi luottaa"
Pitkä ja kuiva keskikesä enteili huonoa sienisatoa, mutta viime aikoina saatujen sateiden seurauksena metsiin on alkanut tupsahdella lakkipäitä. Sieniasiantuntija kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa, mitä sienimetsällä kannattaa muistaa.
Sienestäminen on hauskaa ja rentouttavaa hyötyliikuntaa, kun perusasiat ovat kunnossa. Asianmukaisten varusteiden lisäksi sienimetsälle mukaan kannattaa pakata sienikirja ja varata riittävästi aikaa.
– Sienten löytymisen ensimmäinen sääntö on kiireettömyys, biologi ja sienineuvoja Anna Nyman kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa.
Vaikka elämä olisi muuten hektistä ja askeleet kiireisiä, metsässä rytmiä pitää hidastaa, jos sieniä haluaa löytää.
Kolme yleisintä sienikysymystä
Nyman on käynyt sienessä satojen suomalaisten kanssa. Vuodesta toiseen esiin nousevat samat kysymykset. Kolme yleisintä kysymystä ovat, miten sieniä säilötään, mitä ruokaa sienistä voi valmistaa ja mistä sieniä löytää.
Lähtökohtaisesti sieniä kasvaa Nymanin mukaan kaikkialla, mutta erilaisissa metsissä kasvaa erilaisia sieniä, Esimerkiksi kangastatit ja -haperot viihtyvät kuivissa kangasmetsissä, kun taas kantarellit kasvavat tavallisesti sekametsissä valoisilla paikoilla.
Nappaa herkullinen kantarelliresepti: Harri Syrjäsen helppo pasta – mukana syksyn ehdoton raaka-aine: "Mun yksi suosikeista"
Eri sienilajien tyypillisten kasvupaikkojen tietäminen auttaa sienten tunnistamisessa. Tunnistaminen kannattaa tehdä metsässä, jotta kotiin ei kanna syömäkelvotonta saalista. Sieniä, joita ei tunne, ei tule koskaan poimia saati syödä.
Älä luota sovellukseen
Nyman suosittelee käyttämään sienten tunnistamiseen sovellusten sijasta erilaisia sienikirjoja.
– Semmoiseen (sovellukseen) ei ikinä voi luottaa, missä otat kuvan ja sitten tekoäly etsii kaikista kuvista sen mahdollisen.
Usein tällaiset sovellukset toimivat käyttäjien sinne lataamien kuvien perusteella, minkä vuoksi virheiden mahdollisuus on suuri.
Nymanin mukaan metsästä ei koskaan tarvitse palata tyhjin korein. Miten se on oikein mahdollista? Katso koko haastattelu yllä olevalta videolta.
Lue myös: Suomen Luonto: Tappavia sieniä havaittu nyt hurjasti – varo sekoittamasta herkulliseen ruokasieneen
Uusimmat
-
12:22
Palaneesta rivitaloasunnosta löytyi ruumis
-
12:20
Maajussi-Kallen morsianehdokas tekee suoran tunnustuksen: "Haluan olla rehellinen ihminen"
-
12:03
Miehelle syyte kahdesta taposta Oulussa – toinen uhreista miehen vaimo
-
11:59
Neljä loukkaantui nokkakolarissa Rovaniemellä
-
11:50
Pörssisähköläiset hereillä maanantaina! Sähkön hinta satakertaistuu huonon tuulen vuoksi
-
11:50
Syyskuu oli ennätyksellisen lämmin koko maassa: Helsingin lämpöennätys murskaksi
-
11:32
Pieleen mennyt pysäköintiyritys meni italialaisrouvan tunteisiin – turhautuneet huudot kaikuivat pitkälle!
-
11:25
Leijonilta merkittävä sopimusuutinen
-
11:16
Uutta tietoa Huittisten vauvasieppauksesta – nuorta porilaisnaista epäillään teosta
-
11:10
"Teen töitä, vaikka perse irtois" – Sointu Borg kiittelee TTK-äänestäjiään
-
10:58
Suomalainen mansikka noteerattiin nyt EU-tasolla
-
10:55
Elon Musk pilkkasi Zelenskyiä: "Kulunut viisi minuuttia siitä, kun viimeksi pyysit avustusta"
-
10:50
Myrsky lähestyy Suomea, tämä tilanteesta tiedetään – tuore sääennuste povaa yöpakkasia myös etelään
-
10:49
Niinistö matkustaa Portugaliin tällä viikolla
-
10:44
Hurja nokkakolari tallentui videolle Ukrainassa – kuolonuhreilta vältyttiin
-
10:23
Teemu Suninen esitti anteeksipyynnön – tallipomo löi pöytään vaatimuksen
-
10:15
Saaristossa liikkeellä runsaasti viranomaiskalustoa ja alueita saatetaan eristää – melua on turha säikähtää
-
10:06
Nämä kappaleet kuullaan seuraavassa Tanssii Tähtien Kanssa -jaksossa
-
09:44
Medvedev uhoaa Venäjän mahdollisuudella iskeä Saksan maaperälle – MTV seuraa sotaa
-
09:34
Parasta leipää ikinä – kolme kovaa ohjetta: "Tässä menee viisi minuuttia"
-
Lataa lisää