Pääsiäisen juhlapöydässä maistuu kevät. Tuoreet yrtit ja raikkaat hedelmät antavat makua pääsiäisen herkuille.
Aloita ateria täytetyillä kananmunilla, tarjoa pääruoaksi mureaa karitsanpaahtopaistia sekä juhlasalaattia ja viimeistele makuelämys samettisella pasha-jälkiruoalla.
Täytetyt kananmunat

5 Pirkka Parhaat kananmunaa
Täyte:
1 tlk (200 g) Pirkka tonnikalaa öljyssä
1/2 dl Pirkka Kevyt kermaviiliä
1/2 dl Pirkka Kevyt majoneesia
2 rkl ruohosipulia
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori, halkaise ja poista keltuaiset munista. Käytä 3 keltuaista täytteeseen ja säästä 2 keltuaista koristelua varten.
Valuta tonnikala. Pane tonnikala, kermaviili, majoneesi, 3 keltuaista, ruohosipuli ja mausteet monitoimikoneeseen. Soseuta tasaiseksi.
Lusikoi tai pursota täyte kananmunanpuolikkaiden päälle. Koristele hienonnetuilla keltuaisilla ja ruohosipulilla. Tarjoa tapaspaloina.
Vinkki! Jos täytettä jää, käytä se esimerkiksi kolmioleivän täytteeksi.



