6.2.2003 Itämainen keittiö valloittaa kotikeittiöt
Itämainen keittiö on vallannut Suomea vajaan parinkymmenen vuoden aikana. Ensin teki valloituksen kiinalainen keittiö, sitten thai- ja intilainen ja japanilainen ja pikkuhiljaa myös muut itämaiset; vietnamilainen, indonesialainen, singaporelainen jne. Monenlaisia itämaisia ravintoloita löytyy runsaasti Helsingistä, mutta myös muualta Suomesta. Itämainen ruoka on siirtynyt myös kotikeittiöön. 80-luvun lopulla raaka-aineita, lähinnä maustetahnoja, kastikkeita jne sai ainoastaan etnisistä kaupoista sekä pikkuhiljaa myös hyvin varustetuista elintarvikkeliikkeistä. Nykyään pienempienkin kauppojen valikoimista löytyy useampia tuotteita: pakasteena mm. valmisaterioita ja wokkivihanneksia, säilykkeinä kastikkeita ja tahnoja, jauheina lihaa ja kypsennystä vaille valmiita aterioita sekä maustesekoituksia. Kookosmaitoa/kermaa saa kahdenkokoisissa purkeissa ja toisinaan myös jauheena.
Itämaisesti maustettua valmiiksi suikaloitua lihaa (possu, nauta, broileri ja kalkkuna) on tarjolla jo monen laista helpottamaan ruuanvalmistusta. Chili, inkivääri ja limetti löytyvät useimpien kauppojen valikoimissa. Lisää tarjontaa toivoisi kotimaisessa vihannesvalikoimissa eli esim. paksoita ja muita vihreitä nopeasti kypsyviä kasviksia.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
13:47
Poliisi tutkii: Valioliiga-ottelu päättyi kaaokseen, Arsenal-legenda hyökkäsi kannattajan kimppuun
-
13:45
Gasum: Venäjän kaasun virtaus Suomeen loppuu huomenna kello 7 – "Pystymme tulevina kuukausina toimittamaan kaasua kaikille asiakkaillemme"
-
13:45
Tom Cruiselta nähtiin herrasmiesmäinen ele herttuatar Catherinelle punaisella matolla – ylisti myös prinssi Williamia: "Meillä on paljon yhteistä"
-
13:38
Marko Anttila paini yhtä aikaa jopa parin ruotsalaisen kanssa – tilanne sai hulvattoman käänteen: "Tuli Tiki-talkia, meni kielet sekaisin!"
-
13:36
Venäjä: Luhanskin alueen täysi hallinta lähellä, Mariupolissa antautunut 1 900 sotilasta – MTV seuraa sotaa
-
13:34
TPS hankki maailmanmestarin
-
13:18
Valtava rahavaatimus pakotti suomalaistähden jäämään Venäjälle – "Se oli täysi järkytys"
-
13:18
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Kalle Rovanperän ajo sujuu kuin unelma – "Kaikki ennusteet voi heittää romukoppaan"
-
13:17
Hallitus: Ukrainan sodan vuoksi 2 miljardin euron lisä budjettiin
-
13:14
Venäjän vastaus Nato-laajentumiseen: 12 uutta sotilastukikohtaa maan länsiosiin
-
13:06
Venäjällä polttopulloiskuja sotilasasemia vastaan – "Todennäköisesti protestoidaan salaista liikekannallepanoa"
-
13:03
Vanha "maan tapa" on syytä unohtaa – muista tämä uusi ohje, kun siniset valot välähtävät taustapeilissä
-
12:37
Tulli: Kuuden pidätetyn huvialuksen taustalla mahdollisesti pakotelistoille kuuluvia tahoja
-
12:33
MTV oikeudessa: Vantaan matkasellissä ollut vanki todisti raakaa ja julmaa väkivaltaa – "En halunnut katsoa, kuulin vain hakkaamisääniä ja uhrin raskasta hengitystä"
-
12:31
Kommentti: Kari Jalosen Tshekin suurin ongelma on jään ulkopuolella – eilen todistettiin häpeällistä näytelmää
-
12:30
Norjassa puukotus: Ainakin kolme haavoittunut, epäilty ja yksi uhreista olivat naimisissa
-
12:30
Lähde: Kaksi tennispelaajaa sopupeliepäilyn kohteena
-
12:29
Pörssit aukesivat nousuvireessä eilisten tappioiden jälkeen
-
12:23
Travis Barkerin keittiössä riippuu suomalaista muotoilua – tältä näyttää rumpalin ja Kourtney Kardashianin lemmenpesässä
-
12:18
Suomen Ukrainan suurlähettiläs kertoo, miltä tuntui palata takaisin Kiovaan: "Kyllä se sodan todellisuus täällä tuntuu"
-
Lataa lisää