6.2.2003 Itämainen keittiö valloittaa kotikeittiöt
Itämainen keittiö on vallannut Suomea vajaan parinkymmenen vuoden aikana. Ensin teki valloituksen kiinalainen keittiö, sitten thai- ja intilainen ja japanilainen ja pikkuhiljaa myös muut itämaiset; vietnamilainen, indonesialainen, singaporelainen jne. Monenlaisia itämaisia ravintoloita löytyy runsaasti Helsingistä, mutta myös muualta Suomesta. Itämainen ruoka on siirtynyt myös kotikeittiöön. 80-luvun lopulla raaka-aineita, lähinnä maustetahnoja, kastikkeita jne sai ainoastaan etnisistä kaupoista sekä pikkuhiljaa myös hyvin varustetuista elintarvikkeliikkeistä. Nykyään pienempienkin kauppojen valikoimista löytyy useampia tuotteita: pakasteena mm. valmisaterioita ja wokkivihanneksia, säilykkeinä kastikkeita ja tahnoja, jauheina lihaa ja kypsennystä vaille valmiita aterioita sekä maustesekoituksia. Kookosmaitoa/kermaa saa kahdenkokoisissa purkeissa ja toisinaan myös jauheena.
Itämaisesti maustettua valmiiksi suikaloitua lihaa (possu, nauta, broileri ja kalkkuna) on tarjolla jo monen laista helpottamaan ruuanvalmistusta. Chili, inkivääri ja limetti löytyvät useimpien kauppojen valikoimissa. Lisää tarjontaa toivoisi kotimaisessa vihannesvalikoimissa eli esim. paksoita ja muita vihreitä nopeasti kypsyviä kasviksia.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:30
Trafin sähköiset asiointipalvelut avataan osittain huomenna – käytettävissä taas aamulla
-
17:29
Eduskunnan uusi tiedusteluvalvontavaliokunta valvoo sekä supoa että sotilastiedustelua – siihen valittavista kansanedustajista ei tehdä laajaa turvallisuusselvitystä
-
17:23
OP: Kaikki häiriöt verkkopalveluissa ohi – monella jäi teknisen vian takia ostokset tekemättä
-
17:22
Kirja-arvio: Venäjä vaipumassa totalitarismiin - koneisto murskaa vastaanhangoittelijat
-
17:20
Totta se on: Rikesakon voi saada jo siitä, että kävelyttää koiraa ilman hihnaa – Seitsemän yllättävää tilannetta, jotka voivat poikia syytteen eläinrikoksesta
-
17:16
Eurajoesta löytyi sata kiloa kuolleita lahnoja – joukossa myös särkiä
-
17:11
Pariisin syyttäjä: Neljäs Strasbourgin ampumisen uhri kuollut – "Hän taisteli hengestään"
-
17:09
Laulaja Shakiraa epäillään veronkierrosta – 14,5 miljoonan arvoiset verot maksamatta
-
17:07
Ohjaaja Matti Kassilan poika muistelee koskettavasti isäänsä: "Opin ammattia tarkkailemalla häntä ja hänen tapaansa työskennellä"
-
17:02
Onko tässä helpoin pizza ikinä? Pohjalle yllättävä korvaaja, joka ei esivalmisteluja kaipaa
-
17:00
Sebastian Vettel teki hulvattoman jäynän Kimi Räikköselle – näin Jäämies käräytti saksalaisen
-
16:43
Tuomas Grönman ja Tero Seppälä jäivät kirvelevällä tavalla pisteittä – kolme suomalaismiestä takaa-ajoon
-
16:42
Laura kasvoi köyhässä yksinhuoltajaperheessä: "Leipäjonot tulivat tutuiksi"
-
16:29
74-vuotias autoilija ajautui vastaantulevien kaistalle ja törmäsi rekkaan Tohmajärvellä
-
16:29
Matkustajakone kääntyi ympäri kesken lennon – kyytiin oli unohtunut ihmissydän!
-
16:17
Ennennäkemätön kuva kuninkaallisista häistä – prinssi Harry ja herttuatar Meghan romanttisessa otoksessa
-
16:17
Prinssi Williamin ja herttuatar Catherinen perheen joulukorttikuva valloittaa – veikeä pikkuprinssi varastaa huomion
-
16:15
Ilmastotaistelun symboliksi noussut Greta Thunberg, 15, läksytti päättäjiä ilmastokokouksessa: "Tulevaisuudessa joko nauramme heille tai vihaamme heitä"
-
16:12
Trafin pääjohtaja erosi ajokorttikohun takia, jäi kuitenkin töihin Trafiin – virka olikin valmiina
-
16:05
Katso video törmäyksestä: Katuajoissa kisaava kuski iskeytyi sivulliseen autoon valtavalla voimalla – kaksi 9-vuotiasta tyttöä kriittisessä tilassa
-
Lataa lisää