6.2.2003 Itämainen keittiö valloittaa kotikeittiöt
Itämainen keittiö on vallannut Suomea vajaan parinkymmenen vuoden aikana. Ensin teki valloituksen kiinalainen keittiö, sitten thai- ja intilainen ja japanilainen ja pikkuhiljaa myös muut itämaiset; vietnamilainen, indonesialainen, singaporelainen jne. Monenlaisia itämaisia ravintoloita löytyy runsaasti Helsingistä, mutta myös muualta Suomesta. Itämainen ruoka on siirtynyt myös kotikeittiöön. 80-luvun lopulla raaka-aineita, lähinnä maustetahnoja, kastikkeita jne sai ainoastaan etnisistä kaupoista sekä pikkuhiljaa myös hyvin varustetuista elintarvikkeliikkeistä. Nykyään pienempienkin kauppojen valikoimista löytyy useampia tuotteita: pakasteena mm. valmisaterioita ja wokkivihanneksia, säilykkeinä kastikkeita ja tahnoja, jauheina lihaa ja kypsennystä vaille valmiita aterioita sekä maustesekoituksia. Kookosmaitoa/kermaa saa kahdenkokoisissa purkeissa ja toisinaan myös jauheena.
Itämaisesti maustettua valmiiksi suikaloitua lihaa (possu, nauta, broileri ja kalkkuna) on tarjolla jo monen laista helpottamaan ruuanvalmistusta. Chili, inkivääri ja limetti löytyvät useimpien kauppojen valikoimissa. Lisää tarjontaa toivoisi kotimaisessa vihannesvalikoimissa eli esim. paksoita ja muita vihreitä nopeasti kypsyviä kasviksia.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
05:24
USA hyväksyi Johnson & Johnsonin koronarokotteen käytön – helpompi säilyttää ja annetaan yhdellä pistoksella
-
05:08
HS: Tullin koronakoiria ei ollakaan ottamassa käyttöön – "Ei riittävästi näyttöä, että tunnistaisivat tartunnan"
-
04:50
Kaksi lasta kuollut al-Holin leirin tulipalossa Syyriassa: Leirillä myös suomalaisia
-
23:08
Nigeriassa yli 300 siepatun koulutytön vanhemmat odottivat tietoja lapsistaan
-
22:54
Kärkikolmikko voittovireessä – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:42
Myanmarin poliisi tulitti mielenosoittajia kumiluodeilla – juntta erotti tukea pyytäneen YK-lähettilään
-
22:40
Mika Kallio mursi sääriluunsa ikävässä ulosajossa – "Kun hauska päivä harrastuksen parissa menee pieleen"
-
22:27
Riita kuntosalien sulkemisesta kertoo vakavasta johtamisongelmasta, sanoo entinen valtiosihteeri
-
22:23
Petter Kukkonen nosti esiin suuren epäkohdan MM-laduissa – "FIS ei tietenkään pidä asiaa ongelmana"
-
22:19
Teemu Sunista otti pannuun ja rajusti: "Ei kukaan voi hävitä noin paljon ajamalla"
-
22:10
Kalle Rovanperällä hurjat panokset pelissä Rovaniemen MM-rallissa – "Luvassa ihan täysi homma"
-
22:00
Tältä näyttää Rahapaja Putouksen tyyliin – sketsiin asteli mukaan todella yllättävä vieraileva tähti!
-
21:56
Ilkka Herola esitteli MM-hopeaansa MTV Urheilulle – "Epätodellisen tuntuista aikaa"
-
21:37
Kokoomukselle uusi pormestariehdokas lähiviikkoina – valtuustoryhmän puheenjohtaja listaa joukon toivottuja ehdokkaita
-
21:32
SM-liigan superkierros: JYP aloittanut nousun pahnan pohjilta, Ässien kurimus jatkuu
-
21:24
Kokoomus kannattaa vihreiden lähijunaehdotusta – haluaa tehdä sen kilpailun kautta: "Erittäin vaikeaa raideleveyden poikkeuksellisuuden takia"
-
21:19
Tutut sketsihahmot viettivät tällä viikolla hiihtolomaa – näin yhteinen kylpyläloma sujui: "Sie ruikkaisit miun päälle"
-
21:12
Pakettiauton kuljettaja kuoli Helsingissä törmättyään kiviaitaan
-
21:08
Kalle Rovanperä jännittävästä kärkitaistosta päätöspäivään
-
20:59
Tämä Jokeri-hahmo pääsi jatkoon ja etenee Putouksen sketsihahmokisaan!
-
Lataa lisää