3.9.2002 Kasvis-makkarapata
2 sipulia
3 porkkanaa
1 rasia sieniä (herkku- tai siitakesieniä)
2 tl öljyä
1 kesäkurpitsa
1 punainen chili ja/tai paprika
noin 300 g vihreitä papuja (tuoreita tai pakastettuja)
0,5 - 1 kiinankaali
n. 1 dl vettä
suolaa, mustapippuria
(chilijauhetta)
oreganoa, vähän kynteliä, persiljaa tai muuta tuoretta yrttiä
300-400 g lenkkiä, bratwurstia tai muuta makkaraa
1. Suikaloi sipulit, viipaloi porkkanat, sienet ja kesäkurpitsa. Paloittele pavut ja silppua kiinankaali.
2. Jos käytät chiliä ja/tai paprikaa, halkaise ja poista siemenet tarkkaan. Leikkaa viipaleiksi.
3. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipulisuikaleet ja porkkanaviipaleet ja kuullota hetki. Lisää sienet ja jatka kuullottamista 3-5 minuuttia.
4. Kaada joukkoon paprika ja/tai chiliviipaleet, kesäkurpitsa ja pavut. Pyöräyttele pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta sekaan vähän vettä. Ripottele sekaan tuoreita silputtuja yrttejä. Anna hautua hetken aikaa ja lisää kiinankaali. Hauduta noin 10 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. Tarkista maku.
5. Leikkaa makkara viipaleiksi ja paahda pannulla. Lisää ne pataan. Jos haluat ruokaan voimakkaamman makkaran maun lisää makkarapalat joukkoon esim. samanaikaisesti kesäkurpitsan kanssa. Tarjoa kasvis-makkarapadan kanssa hyvää leipää.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
19:48
Menikö tämä ohi? Tästä Leijonien upea maali lähti liikkeelle
-
19:43
Brittiveskari harmitteli Leijonien tuuria – "Ei ollut välttämättömästi 6–0"
-
19:41
Ruotsi julisti apinarokon yleisvaaralliseksi taudiksi – WHO järjestää tänään kokouksen viruksen leviämisestä
-
19:40
Leijonien Harri Pesonen jatkoi Miro Heiskasella vitsailua – "Olisihan se itselläkin mukava surffailla!"
-
19:37
Asiantuntijat ihmettelivät NHL-puolustajaparin valintaa – näin Jukka Jalonen vastasi
-
19:31
Tuore video näyttää, miten venäläissotilaat vievät ukrainalaismiehiä epäiltyyn teloitukseen, Saksasta panssariapua Ukrainaan kesällä – MTV seuraa sotaa
-
19:25
13 maalia! Jääkiekon MM-kisoissa mieletön ilotulitus
-
19:16
Leijonien MM-kisadebytantille ylistystä C Moren studiotiimiltä – "Välillä jopa leikitteli"
-
19:13
Näin Miro Heiskanen kommentoi kevään MM-debyyttiään – ei voinut kieltää valtavaa kulttuurieroa
-
19:06
Norjassa puukotus lukion lähellä: Ainakin kolme haavoittunut, epäilty ja yksi uhreista olivat naimisissa
-
19:05
Valtteri Bottaksen karmea epäonni jatkuu – Mercedes leipoo taas uutta yllätysnousua
-
19:05
MTV seuraa: Kalle Rovanperä on tekemässä huimaa temppua – belgialaistähti esitteli puhelimelta uskomatonta takaiskuaan
-
19:01
Janson pudotti painoaan 80 kiloa kahdessa vuodessa: "Minun piti tehdä muutos"
-
18:59
Lauri Marjamäeltä terävä huomio: "Tämä ei ole yleensä Jalosen Leijonissa"
-
18:56
Kalle Rovanperältä hillitön sutkautus suorassa lähetyksessä – ulkomaalaiset haroivat tämän kommentin jälkeen hiuksiaan, suomalaisille ei jäänyt mitään epäselväksi
-
18:50
Leijonat murskavoittoon Iso-Britanniasta – peräti neljässä osumassa onnea mukana
-
18:39
Insider: Elon Muskia syytettiin yksityiskoneessa tapahtuneesta seksuaalisesta häirinnästä – SpaceX maksoi sovittelusta 250 000 dollaria
-
18:37
Mies yritti lyödä poliisia veitsi kädessään – hovi lievensi tuomion murhan yrityksestä törkeän pahoinpitelyn yritykseksi
-
18:36
Tennislukemat taululle! Leijonat sinetöi murskavoiton
-
18:32
Hurja helleaalto koettelee Eurooppaa – Fuengirolassa asuva Antti "Pizza" Pekkarinen: "Ei tämä ole sattumaa"
-
Lataa lisää