3.9.2002 Kasvis-makkarapata
2 sipulia
3 porkkanaa
1 rasia sieniä (herkku- tai siitakesieniä)
2 tl öljyä
1 kesäkurpitsa
1 punainen chili ja/tai paprika
noin 300 g vihreitä papuja (tuoreita tai pakastettuja)
0,5 - 1 kiinankaali
n. 1 dl vettä
suolaa, mustapippuria
(chilijauhetta)
oreganoa, vähän kynteliä, persiljaa tai muuta tuoretta yrttiä
300-400 g lenkkiä, bratwurstia tai muuta makkaraa
1. Suikaloi sipulit, viipaloi porkkanat, sienet ja kesäkurpitsa. Paloittele pavut ja silppua kiinankaali.
2. Jos käytät chiliä ja/tai paprikaa, halkaise ja poista siemenet tarkkaan. Leikkaa viipaleiksi.
3. Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää sipulisuikaleet ja porkkanaviipaleet ja kuullota hetki. Lisää sienet ja jatka kuullottamista 3-5 minuuttia.
4. Kaada joukkoon paprika ja/tai chiliviipaleet, kesäkurpitsa ja pavut. Pyöräyttele pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta sekaan vähän vettä. Ripottele sekaan tuoreita silputtuja yrttejä. Anna hautua hetken aikaa ja lisää kiinankaali. Hauduta noin 10 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. Tarkista maku.
5. Leikkaa makkara viipaleiksi ja paahda pannulla. Lisää ne pataan. Jos haluat ruokaan voimakkaamman makkaran maun lisää makkarapalat joukkoon esim. samanaikaisesti kesäkurpitsan kanssa. Tarjoa kasvis-makkarapadan kanssa hyvää leipää.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
17:47
Yhdysvallat aikoo vetää kaikki joukkonsa Syyriasta nopeasti
-
17:44
Ferrarin ex-pomo Räikkösestä: ”En usko Charlec Leclercin olevan yhtä joustava kuin Kimi”
-
17:30
Peuran uhkarohkea järven ylitys tallentui videolle – liukasteli kuin Bambi jäällä: "Kaatui ainakin 20 kertaa"
-
17:09
Khloé Kardashian ryntäsi puolustamaani Kimiä: "Jos et tiedä tilanteesta, sinun ei kannattaisi kommentoida"
-
16:47
Poliisijohdon virkarikoskäräjillä todistaneen mukaan huumeyksiköt eivät pystyneet tekemään yhteistyötä: "Kuoroveli-Riikonen käänsi kokonaan selkänsä"
-
16:42
”Ihmiset haluavat tehdä paremman valinnan” – ensi vuoden muotitrendi on vastaveto vuoden turhakkeelle?
-
16:30
Kaksinkertainen olympiavoittaja kertoo valmentajansa kiduttaneen tätä 14 vuoden ajan: "Hän potki ja löi minua niin kovaa, että luulin kuolevani"
-
16:29
Finnairin ”alkoholikokeilu” iski suomalaisille arkaan paikkaan ja vieläpä kuumimpaan loma-aikaan – raivohan siitä syntyi!
-
16:29
Karmea onnettomuus tehtaalla Nurmijärvellä: 2500-kiloinen seinäelementti rusensi työntekijän
-
16:18
Liittyvätkö Oulun törkeät seksuaalirikokset sittenkin toisiinsa? Poliisi selvittää nyt epäiltyjen yhteyksiä: "Huolestuttaa, onko tässä taustalla jotain, mistä ei vielä tiedetä" – Tämä kaikki tapauksista on kerrottu
-
16:14
Sihisevä ja sähisevä sähköauto roihahti liekkeihin – palomiehet päivystivät kuumana käyneen auton vierellä kuusi tuntia
-
16:09
Kesäkeitto tuo mieleen kesäisiä muistoja – nappaa talteen herkullinen resepti!
-
16:08
Korkein oikeus ei myöntänyt valituslupia Uber-jutuissa
-
16:03
"Viranomainen ei saa laittaa päätä pensaaseen" – Liikenne- ja viestintäviraston johdossa aloittava Kirsi Karlamaa saa Trafin sotkut selvitettäväkseen heti alkajaisiksi
-
16:01
Nuorten Leijonien supervahvistus olisi itse halunnut jäädä NHL-miehistöön – seura päätti lähettää nuorten MM-kisoihin
-
15:52
Entisen huippujalkapalloilijan karmea paljastus junioriajoistaan: "Tyttöjen piti ottaa housut pois todistaakseen, että ovat tyttöjä"
-
15:50
Ruoka-aineallergiat voivat pahentaa MS-taudin oireita – yhteydelle kaksi mahdollista selitystä
-
15:45
Tässä ovat maailman 10 googlatuinta urheilijaa – yllättävällä listaykkösellä erittäin kyseenalaiset "ansiot" urheilun ulkopuolelta
-
15:33
Saksalaislähde: Toni Söderholmin maajoukkuepesti varmistunut
-
15:31
Jussi Niinistö: Turvallisuustilanne ei ole muuttunut paremmaksi – Venäjällä on vahva "kurkkuote" Ukrainasta
-
Lataa lisää