23.1.2004 Grillipihvi, maustevoita ja paahdettuja paprikoita (4 annosta)
Grillipihvi
600 g naudan ulkofileetä
suolaa ja pippuria
voita ja/tai öljyä paistamiseen
Leikkaa ulkofilee pihveiksi ja nuiji kevyesti. Anna olla huoneen lämmössä tunnin verran. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Paista pannulla voissa tai öljyn ja voin sekoituksessa.
Maustevoi
100 g voita
1 hienonnettu sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 dl punaviiniä
suolaa ja pippuria
sokeria
1 rkl hienonnettua timjamia
Hauduta hienonnettu sipuli, valkosipuli ja timjami punaviinissä niin että kaikki viini imeytyy sipuliin. Jäähdytä ja sekoita notkeaan voihin, mausta ja levitä pötköksi leivinpaperin päälle, rullaa tiukaksi rullaksi, jäähdytä ja leikkaa noin 1 cm paloiksi pihvin päälle.
Paahdetut paprikat
3 punaista paprikaa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
Leikkaa paprikat kuuteen osaan, pyörittele oliiviöljyssä ja mausta. Paahda uunissa 200 C noin 12 minuuttia.
Salaatti
1 kerä romaine-salaattia
50 g vuohenjuustoa
2 rkl maitoa
suolaa ja valkopippuria
hyppysellinen cayennepippuria tai muutama tippa tabascoa
Revi romaine-salaatti. Sekoita vuohenjuustoon sen verran maitoa että se notkistuu salaatinkastikkeen paksuiseksi, mausta ja sekoita juuri ennen tarjoilua salaattiin.
Resepti: Jyrki Sukula
Uusimmat
-
06:38
Kallisarvoinen romahdus: Liverpool hävisi taas
-
06:33
Trumpin liittolaisia vastaan nostettu syytteitä vaalijuonittelusta
-
06:31
Nettideittailija, tämä ominaisuus kannattaa poistaa käytöstä iPhonessa
-
06:28
Vauva löysi äidin mielialalääkkeet ja joutui viikoksi hengityskoneeseen – valehtelu pahensi hengenvaaraa
-
06:24
Raju tulipalo Kokemäellä – koira kuoli, asukkaat sairaalaan
-
06:20
NHL-luotsi sai potkut
-
06:15
Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia: "Tämä ei meille käy"
-
06:06
MTV seuraa tulospäivää: Metan tulos yli kaksinkertaistui
-
06:00
Lasten ja nuorten väkivaltarikoksissa hurja kasvu – uhreissa uusi huolestuttava piirre
-
05:55
Juhamatti Aaltonen jakoi kritiikkiä joukkuekaverin tökeröstä teosta – "Riski, en pääse pään sisään"
-
05:50
Pitäisikö rikosoikeudellisen vastuun ikärajaa laskea? Näin suomalaiset vastasivat USU-gallupissa
-
05:41
Boeing-kone jälleen pelottavassa vaaratilanteessa: Rengas irtosi kiitoradalla
-
05:25
Uutta tietoa Tukholman hyökkäyksestä – naamioituneet epäillyt karussa
-
05:14
Trumpin kuuleminen alkaa korkeimmassa oikeudessa – tästä on kyse
-
00:01
Kelan laskelmat: Näin etuuksien leikkaaminen vaikuttaa työn vastaanottamiseen
-
23:50
Puoluetilaisuuteen hyökättiin Tukholmassa – kolme sairaalaan
-
23:24
Näin Tappara-kapteeni kommentoi Pelicansin törkytekoa – "Lapsus"
-
22:55
Rikard Grönborg jyrisi Pelicansin törkytempusta – tuimia syytöksiä SM-liigafinaalin tapahtumista
-
22:48
Tommi Niemelä murahti Tappara-leirin rajuista syytöksistä: "Minkä helvetin takia?"
-
22:46
Yhdysvallat lähettänyt salaa Ukrainaan pitkänkantaman ohjuksia
-
Lataa lisää