22.1.2004 Possunkylkeä ja wokkikasviksia (4 annosta)
Possunkylki
800 g kypsää possunkylkeä (savustettua tai savustamatonta)
4 rkl hunajaa
1-2 dl lihalientä tai vettä
suolaa ja pippuria
Poista possunkyljestä sitkeä nahka vähän veistä apuna käyttäen. Leikkaa possu annospaloihin ja laita possun palat paistinpannuun nahkapuoli alaspäin. Ruskista possua kunnes se on saanut kullankeltaisen värin pintaan. Lisää pannulle n. 1-2 dl lämmintä lihalientä ja hunaja. Anna hautua hetki. Nosta kylkipala uunivuokaan ja kaada mukaan liemi. Siirrä possu uuniin lämpiämään 150 asteeseen 10-15 minuutiksi. Valele possua vuokaan nkertyvällä liemellä.
Wokkikasvikset
1 kiinankaali
1 punasipuli
2 porkkanaa
2 dl ituja
3 rkl oliiviöljyä
(1 rkl seesaminsiemenöljyä)
2 rkl fish saucea tai maun mukaan
suolaa ja pippuria maun mukaan
Silppua sipuli, kaali ja porkkanat suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy wokkipannussa (paistinpannu käy myös), lisää kasvikset ja kypsennä niitä hetki välillä kasviksia pyöritellen. Mausta seesaminsiemenöljyllä ja fihsaucella. Lisää lopuksi idut.
Resepti: Samuli Wirgentius
Uusimmat
-
22:20
Näin Markku Kanerva reagoi Huuhkajien uusimpaan tappioon
-
22:09
Suomalaiskomentaja MTV:lle Israelin tunkeutumisesta rauhanturvaajien asemiin: Tilanne huolestuttava, suomalaiset kunnossa
-
22:03
Poliisi ottanut kiinni väkivaltarikoksesta epäillyn Espoossa
-
22:02
Helena Ahti-Hallberg nostaa yhden parin esiin TTK-jaksosta: "Se oli minulle illan paras"
-
22:01
Zelenskyi: Pohjois-Korea lähettänyt joukkoja Venäjän armeijaan
-
21:57
Kommentti: Kannattajat osoittivat mieltään Olympiastadionilla – näin Englanti-tulos vaikuttaa Markku Kanervan asemaan
-
21:44
Manchester City -tähdeltä velmu paljastus Suomi-ottelusta – "Lupasin hänelle 500 puntaa..."
-
21:16
Ville Husso NHL:n siirtolistalle – asiantuntija: "Järkyttävää"
-
21:07
Isaac Senen ja Marko Keräsen TTK-tanssi kirvoitti tuomaristolta kymppejä – ja Jukka Haapalaiselta häkellyttävän palautteen
-
20:56
Huuhkajien karu tappioputki venyy – Liverpool-tähti teki upean maalin Helsingissä
-
20:45
Linnea Leinon ja Sami Heleniuksen tanssi vakuutti: "Kauden parhaat kallistukset"
-
20:39
SM-liigaseuralta hankinta: yli 700 ottelun Suomen mestari haaviin
-
20:31
Mitä väriloistoa! Yhdysvalloissa järjestettiin maailman isoin kuumailmapallotapahtuma
-
20:24
Islannin hallitus eroaa
-
20:18
Valtteri Palin jakoi asian, jonka huomasi parinvaihdon aikana Mika Saukkosesta: "Olen ylpeä siitä"
-
20:02
Huuhkajista lupaavia merkkejä – Englanti-pelissä erikoispiirre
-
20:01
"Puhtaan eroottinen" – näin tuomarit kehuivat Arja Korisevan TTK-tanssia
-
19:56
Mysteerimöykyt ihmetyttävät Kanadan rannikolla – tutkijatkin ymmällään
-
19:48
Pyrstötähti laskee auringon perässä – nähtävillä vielä ehkä pari viikkoa
-
19:45
Saana Akiola palasi TTK-parketille Benjamin Peltosen kanssa
-
Lataa lisää