Kesälomaa viettävien koululaisten retkieväsvinkkejä. Vieraana koululaiset Aura ja Meri Pihlava.
Lomaeväs
ruisleipää tai pitaleipiä
valmiiksi grillattua tai paistettua broileria
jääsalaattia
kastike:
1 prk kermaviiliä
1 porkkana pala kaalia
1/2 dl hienoksi raastettua juustoa
pippuria ja suolaa
muutama ruohosipulin varsi
Tee näin:
1. Kuori ja raasta porkkana. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa ruohosipuli pieneksi silpuksi.
2. Sekoita porkkana, kaali ja ruohosipuli kermaviiliin. Mausta seos pippurilla ja ripauksella suolaa.
3. Voitele leivät jos haluat, tämä ei ole välttämätöntä. Laita leivän päälle tai pitaleivän väliin salaattia, broileria ja kermaviiliseosta. Kääräise leipien ympärille voipaperia, etteivät ne sotke.
Juomaksi mansikkamehua, johon laitetaan jääpaloiksi pakastemansikoita.
Hedelmävartaat ja kinuskidippi
Valitse saatavilla olevia hedelmiä, esimerkiksi banaania, ananasta, viinirypäleitä, mansikoita, kiiviä, melonia, persikkaa
Leikkaa hedelmät sopivan kokoisiksi paloiksi ja pujota vartaisiin.
1 kinuskivanukas
1 dl vaniljajogurttia
Sekoita dippiaineet keskenään ja laita kannelliseen purkkiin.
1 suklaavanukas
1 dl vaniljajogurttia
Sekoita dippiaineet keskenään ja laita kannelliseen purkkiin.