15.2. Sitruunasiikaa ja juureskakku
Sitruunasiika
- 4 iso siikafileetä
- suolaa
- 2 sitruunan mehu
- 3 dl valkoviiniä
- tilliä
Suolaa siikafileet. Nosta ne voideltuun uunivuokaan ja purista päälle runsaasti sitruunamehua. Kaada pohjalle valkoviiniä. Ripottele kalan pinnalle vielä tilliä. Paista 180 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Voit myös höyryttää kalan kypsäksi.
Juureskakku
- 3 isoa punajuurta
- 3 isoa perunaa
- 200 g babypinaattia
- 200 g vuohenjuustoa
- oliiviöljyä
- suolaa
- pippuria
Siivuta mandoliinilla tai höylällä kuoritut punajuuret ja perunat ohuiksi siivuiksi. Voitele uunivuoka ja lado vuokaan vuorotellen punajuurisiivuja, perunasiivuja, pinaatinlehtiä, vuohenjuustomurua, sekä pieniä lorauksia oliiviöljyä ja mausteita. Kun vuoka on täynnä, peitä se foliolla tai leivinpaperilla ja nosta päälle painoksi toinen vuoka tai jotain muuta kuumuuden kestävää painavaa. Paista juureskakkua 180 asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia. Jäähdytä hetki ennen kumoamista. Kumoa ja leikkaa paloiksi. Tarjoile sitruunaisen siian kanssa.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää