14.11.2002 Currybroileri
Torstaina 14.11. vietetään diabetes-päivää. Akatemiaprofessori Jaakko Tuomilehto Kansanterveyslaitokselta on kertomassa faktoja tämän päivän aikuisiän diabeteksesta. Ruokaosuudessa diabeetikko Kari Nybergin kanssa käydään läpi yhden päivän ruokavalio ja liikunta. Karin ruokavalion pääperiaattet ovat: terveellisyys, säännöllisyys, edullisuus ja yksinkertaisuus. Päivä alkaa kaurapuurolla, jonka joukkoon hän sekoittaa vähän leseitä ja päälle laittaa silmäksi Benecolia ja/tai marjoja. Aamupalalla hän syö myös applesiinin, ei mehua, juo pari kuppia mustaa kahvia ja syö sen kanssa pari leipäpalaa, joiden päällä on vähärasvaista leikkelettä tai kevytjuustoa ja tomaattia tai muuta kasvista. Välipalaksi omenaa tai muuta hedelmää tai kasviksia, mutta ei banaania. Lounaaksi maistuu hyvin broileri jossain muodossa riisin tai kuitupastan ja kasvisten kanssa tai vaihtoehtoisesti kala. Silloin tällöin hän kertoo syövänsä kiinalaisessa ravintolassa ja valitsevansa eniten kasviksia sisältävän annoksen. Iltapäivän välipalana maistuu kahvi ja pienen pullan, mustikka- tai rahkapiirakan tai ruisleivän kanssa. Päivälliseksi Kari nauttii mieluiten keittoa ja iltapalaksi tarpeen mukaan kasviksia tai hedelmän tai palan tummaa leipää.
Currybroileri
3-4 broilerin koipireisipalaa
n.2 tl currya
ripaus suolaa
4 porkkanaa
2 sipulia
lanttua
2 tl rypsiöljyä
1. Poista koivista kaikki näkyvä rasva tai myös nahka rasvoineen.
2. Mausta palat currylla ja suolalla. Nosta ne uunivuokaan tai -pannulle leivinpaperin päälle.
3. Leikkaa porkkanat pitkittäin tai poikittain muutamaan osaan, samoin lanttu ja sipulit ja nosta ne broileripalojen viereen. Pirskota kasviksille vähän öljyä.
4. Kypsennä 200-225 asteessa 45-50 minuuttia. Tarjoa lisukkeeksi kuitupitoista kanaliemessä keitettyä pastaa ja halutessasi vielä esim. papuja tai muita pakastevihanneksia tai tuoresalaattia.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
05:43
Talouspäätöksiin pettyneet oppositiopuolueet mittauttavat hallituksen luottamuksen
-
05:36
Onnea hehkuva Kaisa kirjoitti ylioppilaaksi 69-vuotiaana: Tämä motivoi opiskelemaan vielä eläkkeellä: "Aivan tuoretta tietoa tänä päivänä!"
-
05:35
Tanska peruu syyrialaisten oleskelulupia – pääministerin tavoite on "nolla turvapaikanhakijaa"
-
05:23
Ranska ehdottaa YK:n turvallisuusneuvostossa päätöslauselmaa Israelin ja Gazan tuolitauosta
-
05:19
Miljardit kaskaat ryömivät parhaillaan maanpinnalle raamatullisessa luonnonnäytelmässä Yhdysvalloissa – "Parempaa kuin jakso Game of Thronesia"
-
05:14
Yhdysvalloissa ketään ei aseteta syytteisiin poliisin ampuman Brownin kuolemasta
-
23:36
Etelä-Karjalan pelastuslaitos varoittaa: Yöllä voi ukkostaa rajusti, myräkkä saattaa aiheuttaa vahinkoja pihamailla ja maanteillä
-
23:21
MTV Uutisten tiedot: Keskustan eduskuntaryhmä koolle jo aamulla – keskustakapinallisille tulossa rangaistuksia
-
22:27
Leedsin vahva vire jatkuu Valioliigassa – ManU tumpuloi jälleen
-
21:10
Koronarajoituksia yritetään kiertää rajoilla lukuisin eri tavoin – väärennöksillä tekeydytään muun muassa kriittisten alojen työntekijöiksi
-
21:01
Veronica Verhon avoin kirje saa Anneli-äidin kyyneliin: "Isoin kiitos kuuluu tavallesi..."
-
20:54
Kaksi puoluejohtajaa nousee ylitse muiden MTV:n puheenjohtajakyselyssä – heille omien vastaukset taas tietävät kylmää suihkua
-
20:53
Espanjan poliisilta kylmäävä arvio: Pikkulasten isä on tappanut Teneriffalla kadonneet Annan ja Olivian
-
20:51
Tanska tuomassa syyrialaiselta leiriltä 19 tanskalaislasta ja kolme äitiä – lasten radikalisoitumisen riski Syyriassa on arvioitu suureksi
-
20:41
Hyvinkäällä yksi kuollut vakavassa liikenneonnettomuudessa – rekka ja henkilöauto kolaroivat
-
20:37
Yli 50 ihmistä kateissa Libyasta Eurooppaan suunnanneen veneen upottua
-
20:36
Suomalaiskiekkoilijalle tylyä kohtelua NHL:ssä – toimittaja kertoi näkemästään
-
20:30
Kaksi suomalaista ehdolle arvokkaan NHL-palkinnon voittajaksi
-
20:23
Riesana korvatulehduskierre? Tutkijat vertailivat kahta eri hoitomuotoa – karsastetulla keinolla ei pelättyjä haittoja
-
20:11
Norppalivessä puhkesi mylly! Pullervo rähjäsi tunkeilijan kanssa kiven herruudesta – WWF selvitti henkilöllisyyden
-
Lataa lisää