14.11.2002 Currybroileri
Torstaina 14.11. vietetään diabetes-päivää. Akatemiaprofessori Jaakko Tuomilehto Kansanterveyslaitokselta on kertomassa faktoja tämän päivän aikuisiän diabeteksesta. Ruokaosuudessa diabeetikko Kari Nybergin kanssa käydään läpi yhden päivän ruokavalio ja liikunta. Karin ruokavalion pääperiaattet ovat: terveellisyys, säännöllisyys, edullisuus ja yksinkertaisuus. Päivä alkaa kaurapuurolla, jonka joukkoon hän sekoittaa vähän leseitä ja päälle laittaa silmäksi Benecolia ja/tai marjoja. Aamupalalla hän syö myös applesiinin, ei mehua, juo pari kuppia mustaa kahvia ja syö sen kanssa pari leipäpalaa, joiden päällä on vähärasvaista leikkelettä tai kevytjuustoa ja tomaattia tai muuta kasvista. Välipalaksi omenaa tai muuta hedelmää tai kasviksia, mutta ei banaania. Lounaaksi maistuu hyvin broileri jossain muodossa riisin tai kuitupastan ja kasvisten kanssa tai vaihtoehtoisesti kala. Silloin tällöin hän kertoo syövänsä kiinalaisessa ravintolassa ja valitsevansa eniten kasviksia sisältävän annoksen. Iltapäivän välipalana maistuu kahvi ja pienen pullan, mustikka- tai rahkapiirakan tai ruisleivän kanssa. Päivälliseksi Kari nauttii mieluiten keittoa ja iltapalaksi tarpeen mukaan kasviksia tai hedelmän tai palan tummaa leipää.
Currybroileri
3-4 broilerin koipireisipalaa
n.2 tl currya
ripaus suolaa
4 porkkanaa
2 sipulia
lanttua
2 tl rypsiöljyä
1. Poista koivista kaikki näkyvä rasva tai myös nahka rasvoineen.
2. Mausta palat currylla ja suolalla. Nosta ne uunivuokaan tai -pannulle leivinpaperin päälle.
3. Leikkaa porkkanat pitkittäin tai poikittain muutamaan osaan, samoin lanttu ja sipulit ja nosta ne broileripalojen viereen. Pirskota kasviksille vähän öljyä.
4. Kypsennä 200-225 asteessa 45-50 minuuttia. Tarjoa lisukkeeksi kuitupitoista kanaliemessä keitettyä pastaa ja halutessasi vielä esim. papuja tai muita pakastevihanneksia tai tuoresalaattia.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
05:56
Ruotsin ja Norjan rajoilla voi jälleen kulkea täysin vapaasti – sisärajavalvonta loppunut
-
05:38
Biden: Korkeimman oikeuden tuomari Ginsburgin seuraaja tulisi valita vasta presidentinvaalien jälkeen
-
05:31
Ruotsista pääsee taas Suomeen, marraskuussa matkailijaa voi odottaa kaksi testiä ja karanteeni – näin matkustusrajoitukset kevenevät tänään
-
05:30
Rikostoimittajan kommentti: Kuopion kouluisku muutti uhrien ja omaisten elämät lopullisesti – paljastavinta oli sana, jonka murhaaja jätti sanomatta
-
04:45
Oho, mikä näky! Rannalla tuhansittain jättimäisiä kilpikonnia – videolle tallentunut invaasio huimaa päätä
-
04:44
Yhdysvaltain korkeimman oikeuden tuomari Ruth Bader Ginsburg on kuollut – rocktähtimäiseen asemaan päässyt tuomari edisti naisten oikeuksia
-
23:31
Presidentti Trump odottaa jokaisen amerikkalaisen saavan koronarokotuksen huhtikuuhun mennessä
-
22:41
KSML: 15 pelastuslaitoksen työntekijää karanteeniin korona-altistuksen vuoksi Jyväskylässä: "Tartunnan saaneet ja altistuneet ovat palomiehiä ja ensihoitajia"
-
22:34
Kim Kardashian julkaisi bikinikuvan siskojensa kanssa vuosien takaa – yksi seikka sai seuraajat häkeltymään
-
22:30
LeBron James sivuutettiin – NBA:n arvokkaimman pelaajan palkinto Kreikkaan
-
22:18
Eurojackpotissa ei yhtään täysosumaa – ensi viikolla jahdataan 20 miljoonan voittopottia
-
22:07
MTV seuraa koronan etenemistä: Uusia tartuntoja 59 – Salon sairaalan henkilökuntaa on altistunut
-
22:04
Rippileiriläisten keskuudessa korona-altistuminen Helsingissä – koko konfirmaatio peruttu
-
21:56
Posse-kollegat yllättivät lauantaina avioliittoon astelevan Kalle Lambergin – koskettava video sai juontajan liikuttumaan kyyneliin
-
21:51
Kanada ja Yhdysvallat jatkoivat maiden välistä matkustuskieltoa – rajaliikenne vähentynyt jopa 95 prosenttia
-
21:50
Sinnikäs ja ikimuistoinen matka halki Suomen! 71-vuotias Ritva ratsasti seurueineen Hangosta Nuorgamiin: "Jos hevoset eivät olisi kantaneet, niin Ritva olisi luultavasti kantanut hevosetkin"
-
21:46
Sebastian Loeb, 46, vei ralliennätyksen Hannu Mikkolalta – "En todellakaan odottanut tätä"
-
21:33
Suomalaisdiplomaatin erityinen päivä: "Kävin kahdesti Yhdysvaltain presidentti Trumpin luona"
-
21:32
Tutkijat löysivät ihmisen jäljet 120 000 vuoden takaa – ajalta, jolloin Saudi-Arabian kuiva aavikko oli vihreä paratiisi
-
21:30
Tuukka Rask ehdolla NHL-palkinnon voittajaksi
-
Lataa lisää