Kinkkua vai lohta voileipäkakkuun, tai ehkä sittenkin kasvisversio? Nappaa vinkit erilaisiin voileipäkakkuihin.
Voileipäkakku on suomalaisen juhlapöydän ehdoton klassikko. Erilaiset voileipäkakut ovat viime vuosien aikana nousseet jälleen uuteen kukoistukseen – ne ovat nyt trendikästä tarjoiltavaa eri muodoissaan.
Monille maistuu voileipäkakku aivan perinteisenä versiona, mutta klassikkoa voi helposti myös tuunata uuteen muotoon.
Oletko sinä jo testannut näitä voileipäkakkuja? Nappaa voileipäkakkuvinkit juhlapöytään!
Sittenkin jotain makeaa? Kokeile myös: Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
Rullattu voileipäkakku eli voileipäkääretorttu
2:30
Hellapoliisina tunnetun Kati Jaakosen loimulohivoileipäkakku on siitä nerokas, että se valmistuu kääretortun tapaan rullan muotoon.
– Loimulohirullakakku on tyylikäs ja superherkullinen voileipäkakku, joka valmistuu nopeasti ja vähistä raaka-aineista. Voit nauttia sen juhlan sijaan myös vaikka iltapalana. Täytteissä voit käyttää mielikuvitusta, Kati vinkkasi aiemmin MTV Uutisille.
Pullahiiren leivontanurkka -ruokablogia pitävä Taru Vihavainen antoi puolestaan toukokuussa 2023 Viiden jälkeen -ohjelmassa omat vinkkinsä tämän juhlapöydän kunkun valmistamiseen.
– Tämä on helposti valmistuva kinkku-voileipäkakku. Ei tarvitse mitään ihmeellisempiä välineitä, mutta tulee näyttävä lopputulos, Taru ohjeisti lähetyksessä.
Kurkkaa reseptit:
Lohivoileipäkakku – Katin nerokas voileipäkakku kääräistään rullalle
Kinkkutäytteinen voileipäkakkurulla
Helppo voileipäkakku lasiin koottuna
Voileipäkakun voi kasata helposti myös lasiin! Ruokatoimittaja Marita Joutjärven helppo voileipäkakku juhlapöytään pelastaa viimehetken tarjoilupaniikilta.
– Keksin lasiversion 1990-luvun lopussa ollessani töissä Kodin Kuvalehdessä. Piti keksiä lakkiaiskuvauksiin jotain ihan uutta suolapalaa, ja tein hieman erilaiset versiot siiasta ja porosta silloin. Nyt päätin herättää välähdykseni uudelleen, Marita kertoi MTV Uutisille vuonna 2019.
Maljakakku on Maritan mukaan helppo valmistaa ja lopputulos on näyttävä sekä herkullinen. Annoslaseja voi nostaa juhlissa pöytään menekin mukaan suoraan jääkaapista.
– Yksi hyvä puoli on myös, että pöytä pysyy siistinä, kun vertaa lohkottavaan kakkuun.
Nappaa ohje: Voileipäkakku lasissa – Maritan helppo resepti savulohesta
Voileipäkakut huippukokin tapaan
Muun muassa helsinkiläisen Michelin-ravintola Olon ravintoloitsijana tunnettu keittiömestari Pekka Terävä opasti MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa vuonna 2021, miten tehdään maukasta lohi- tai kasvisvoileipäkakkua.
Lohikakun täytteeseen käytettiin muun muassa lämminsavulohta ja kananmunaa, kasvisversio rakentui sen sijaan parsan ja varhaisperunan pohjalta.
Pekka demonstroi, miten voileipäkakun voi tehdä joko pienenä pyöreänä kakkuna tai perinteisenä suorakaiteen muotoisena versiona.
Kokeile Pekan voileipäkakkuja:
Lohivoileipäkakku – Pekka Terävän ohje lämminsavulohesta
Parsa-varhaisperunavoileipäkakku – Pekka Terävän ohje
Voileipäkakkua sushin muodossa
0:52
Jos kaipaat vaihtelua klassisen voileipäkakun tarjoilutapaan, kannattaa kokeilla voileipäkakkua sushin muodossa.
Voileipäkakkusushit ovat juhlapöydän näppäriä suupaloja. MTV Uutisten Makuja-ruokatoimituksen versiossa voileipäkakkususheille tehdään helppo lohitäyte, mutta halutessasi voit varioida täytteitä oman maun mukaan.