Hyppää pääsisältöön
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Pekka Terävä teki voileipäkakun viimeksi lähes 40 vuotta sitten – ja nyt heti perään: Kokin ohje lohi- ja kasvisvoileipäkakkuun

6:07Lohi- ja kasvisvoileipäkakku: Keittiömestari Pekka Terävän vinkit
Julkaistu 31.05.2021 16:55

Petra Tuominen

petra.tuominen@mtv.fi

Keittiömestari Pekka Terävä opasti Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten tehdään maistuvat voileipäkakut juhlapöytään.

Ovatko voileipäkakut sinun makuusi? Siinä tapauksessa kannattaa ottaa testiin nämä huippukokin käsissä syntyneet herkut.

Muun muassa helsinkiläisen Michelin-ravintola Olon ravintoloitsijana tunnettu keittiömestari Pekka Terävä opasti MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa, miten tehdään maukasta lohi- tai kasvisvoileipäkakkua. Lohikakun täytteeseen käytettiin muun muassa lämminsavulohta ja kananmunaa, kasvisversio rakentui sen sijaan parsan ja varhaisperunan pohjalta.

MicrosoftTeams-image (6)
MTV

Pekka itse on tehnyt viimeksi voileipäkakkua opiskeluaikoinaan lähes 40 vuotta sitten.

– Ja nyt heti perään. Ei ole kukaan tässä välissä kysynyt. Nyt kun kysyitte, niin tämä oli hieno haaste. Innoistun ja oli vähän jännitys, että muistaakohan sitä vielä kaikki, mitä siinä (kakun teossa) pitää huomioida, Pekka Terävä kertoi Viiden jälkeen -ohjelmassa.

Pekka demonstroi, miten voileipäkakun voi tehdä joko pienenä pyöreänä kakkuna tai perinteisenä suorakaiteen muotoisena versiona. Kakkujen koristeluun kokki valitsi samoja raaka-aineita kuin niiden täytteisiinkin käytettiin.

Katso videolta Pekka Terävän tärpit voileipäkakkujen tekoon ja nappaa ohjeet:

Lohivoileipäkakku – Pekka Terävän ohje lämminsavulohesta

Parsa-varhaisperunavoileipäkakku – Pekka Terävän ohje

RuokaJuhlatViiden jälkeenPekka TeräväMakuja
not-found-image
Petra Tuominen
MTV Uutiset

Lisää aiheesta:

Sami Kuronen suosittelee yhtä liharuokaa äitienpäiväksi: "Voi säikyttää monia"Mehevä haastaja porkkanakakulle! Liisa vinkkaa nerokkaan korvikkeenNyt on mehevää! Anu vinkkaa "erittäin helpon ja nopean" vaihtoehdon perinteisille runebergintortuilleParas voileipäkakku juhliin – helpot hittiohjeet: "Valmistuu nopeasti ja vähistä raaka-aineista"Helpommaksi ei voileipäkakun tekeminen enää muutu! Maritan nerokas idea: Voi pelastaa juhlanjärjestäjiä vielä paniikiltaTaran pääsiäiskakkua on kokeiltava: "Tämä on niin muhkea sisältä"