Yksi asia hallituksen linjauksessa harmittaa ravintolayrittäjää: "Olisimme pystyneet sen turvallisesti järjestämään"
Hallitus kertoi tiistaina uusista ravintolatoiminnan linjauksista osana koronarajoitusten asteittaista purkua.
Kesäkuun alusta alkaen ravintoloiden asiakaspaikat saa täyttää sisätiloissa 50-prosenttisesti. Sen sijaan terassien asiakasmääriä ei rajoiteta.
Tämän vuoksi muun muassa Ravintola Lasipalatsi ja naapuriravintola Dekki Helsingin keskustassa ovat päättäneet laajentaa terassinsa kokoa. Yksi asia linjauksissa on jäänyt kuitenkin ravintola-alan yrittäjää harmittamaan:
– Isossa kuvassa on tärkeä, että saadaan ravintolat vihdoin auki. Sitä on pari kuukautta tässä odotettu. Olisi ollut toiveena, että ravintoloihin sisätiloihin oltaisiin saatu 75 prosenttia asiakkaita. Uskon, että ravintolat olisivat pystyneet sen turvallisesti järjestämään. Se loisi lisää edellytyksiä kannattavuudelle, kertoo johtaja Joonas Keskinen Ravintolakolmio-konsernista.
Ravintolat pitävät positiivisena asiana kuitenkin sitä, että terassit pystytään ottamaan täysimääräisinä käyttöön.
– Jostain pitää alottaa. Uskotaan, että nyt kun saatiin luottamus avata (ravintolat) niin poidetään homma pakassa ja uskotaan, että rajoituksia tullaan höllentämään, toteaa ravintola Dekin ravintoloitsija Jens Hampf.
Keskinen toteaa, että lupa-asiat hoituivat samana päivänä kun hallitus kertoi uusista linjauksista.
– Asia hoitui erittäin sujuvasti, byrokratia oli minimissään.
Ravintoloissa edetään nyt edetään asiakasturvallisuus edellä. Hampf toteaa, että väljyys on suurin asia, joka vaikuttaa asiakasturvallisuuteen. Samalla ravintoloissa odotetaan nyt parempia aikoja.
– On ollut raskasta - ei siitä pääse. Nyt pitää katsoa, että on valoa tunnelin päässä ja pästään vihdoin avaamaan. Yritän etsiä niitä positiivisia asioita, millä lähdetään tästä eteenpäin, kommentoi Keskinen.
– Pahin on takana nyt. Se miltä tasolta kesäkuu lähtee, niin se määrittää pitkälti sen miten yritykset selviävät, kiteyttää Hampf.
Uusimmat
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
12:31
Ville Peltoselta melkoisia liikkeitä HIFK:n kokoonpanoon
-
12:30
Teollisuusliitto ilmoittaa uusista lakoista – katso lista lakkokohteista
-
12:30
Yellow Film & TV -tuotantoyhtiö pyytää anteeksi: "Emme ole yhtiönä pystyneet luomaan turvallista ja avointa ilmapiiriä aivan kaikille"
-
12:23
Aamulehti palauttanee Kuuselan juttuja verkkoon, kun sepitteet on selvitetty – osa voi jäädä pysyvästi poistetuksi
-
12:20
Puolustusvoimien komentajan lippu siirtyi Janne Jaakkolalle
-
Lataa lisää