Jacob’s Creekin viinitila sai alkunsa, kun uudisraivaaja William Jacob asettui kahden joen rajaamaan laaksoon Etelä-Austaraliassa. Vuonna 1946 Jacob’s Creek -laaksoon muutti myös saksalainen Johann Gramp, joka istutti suojaisan laakson mehevään multaan viinitarhan.
Grampin alkuperäinen viinikellari on vieläkin paikallaan laakson joentöyräällä. Jacob’s Creek -viinien kaupallinen menestystarina alkoi vuonna 1976, jolloin myyntiin laskettiin vuoden 1973 Jacob´s Creek Shiraz Cabernet Sauvignon.
Johann Grampin pohjustama viinitarina jatkuu edelleen. Menestyksen takana on myös viinintekijän Philip Laffer, joka on työllään vaikuttanut merkittävästi Australian viinitalouteen. Jacob’s Creekin laadukkaita ja helposti lähestyttäviä ja tasalaatuisia viinejä juodaan ympäri maailmaa yli kuudessakymmenessä maassa.
Tuotteet
Jacob´s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut - ihastuttava kupliva
Chardonnay-rypäle tuo viinin sitruksen ja paahdetun pähkinän aromeja, jota täydentää Pinot Noir -rypäleen tuoma leipämäinen aromi. Hienostuneen hedelmäinen ja täyteläinen maku, joka jättää miellyttävän raikkaan ja lempeän pehmeän jälkimaun. Viini on valmistettu perinteistä tapaa kunnioittaen eli toinen käyminen on tapahtunut pullossa. Viini on erinomainen aperitiivi ja onnittelumalja, mutta sopii myös kevyille ruoille ja buffet-pöydän antimien kera.
Alko: 11,20 €
Jacob´s Creek Semillon Chardonnay - k epeän kesäistä raikkautta
Kuiva, keskitäyteläinen ja ihastuttavan raikas viini. Sitruuna, kypsät persikan ja mangon aromit sävyttävät tuoksua ja samat aromit löytyvät myös mausta. Viinillä on pitkä ja hedelmäinen jälkimaku. Viini on suljettu raikkauden säilyvyyttä edistävällä kierrekorikilla. Viini sopii niin seurusteluun, kalaruoille, salaateille ja buffet-pöydän antimille.
