Australialaisen Sydneyn yliopiston tutkijat huomasivat hiirikokeessaan, että runsashiilihydraattinen ruokavalio paransi koe-eläinten aivojen terveyttä. Tutkijat toivovat hiilihydraateista apua nopeasti lisääntyvien muistisairauksien vastaiseen taisteluun.
Cell Reports -julkaisussa ilmestynyt tutkimus viitaa siihen, että vähäproteiininen ja runsashiilihydraattinen ruokavalio saattaa olla avain pitkään ikään ja terveisiin aivoihin. Hiirikokeessaan tutkijat huomasivat, että kyseinen dieetti edisti hiirien kokonaisvaltaista ja aivojen terveyttä parantaen esimerkiksi niiden oppimiskykyä ja muistia.
Aiemmissa tutkimuksissa on osoitettu vähäenergisen ruokavalion hyöty ihmisen terveydelle ja aivoille.
Nyt julkaistu tutkimus on ensimmäinen, joka osoittaa samankaltaisen hyödyn tulevan myös runsashiilihydraattisesta ja vähäproteiinisesta dieetistä.
