Tutkimus: Dieettikokis huonompi vaihtoehto kuin sokerilimsa? Tutkijat kiistelevät makeutusaineiden haitoista
Tuore tutkimus yhdistää keinotekoiset makeutusaineet kohonneeseen riskiin sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
Mitä keinotekoiset makeutusaineet ovat?
Terveyskirjasto määrittelee makeutusaineet ruokaan lisättävänä ja lääkevalmisteiden apuaineena käytettävänä makealta maistuva aineena.
Tällaisia aineita ovat muun muassa advantaami, asesulfaami, aspartaami, erytritoli, isomalti, ksylitoli, maltitoli, mannitoli, neohesperidiini DC, neotaami, sakkaroosi, sorbitoli, sakariini, sukraloosi, syklamaatti, stevia ja taumatiini.
Ison-Britannian National Health Service, eli NHS täsmentää makeutusaineiden olevan matalakalorisia tai kalorittomia kemiallisia yhdisteitä, joilla korvataan usein sokeri ruoassa ja juomissa.
Tuoreen tutkimuksen mukaan tölkillinen sokeritonta virvoitusjuomaa voi nostaa riskiä saada sydänkohtaus, kirjoittaa Daily Mail.
Ranskalaiset tutkijat uskovat, että syypäänä terveyshaittaan ovat virvoitusjuomiin sekä esimerkiksi jogurttiin, muroihin ja ketsuppiin lisättävät makeutusaineet, joilla sokeri korvataan.
Asiantuntijoiden mukaan ihmiset, jotka kuluttavat jopa vain 78 milligrammaa makeutusaineita päivässä, mikä on saman verran kuin puolikkaassa tölkissä dieettilimsaa, ovat 10 prosenttia korkeammassa riskissä saada sydänkohtaus.
Tutkimuksen mukaan tämän määrän makeutusaineita nauttivilla oli myös viidenneksen todennäköisempää saada aivohalvaus.
Mittavasta aineistosta ammentava ranskalaistutkimus on kerännyt myös vastaväitteitä, joiden mukaan tutkijat tekivät liian vahvoja oletuksia olemassa olevan aineiston perusteella. Itsenäisten asiantuntijoiden mukaan keinotekoisten makeutusaineiden yhteydestä sydänvaivoihin kaivattaisiin vielä lisää tutkimuksia. Sokerin terveyshaitat ovat kuitenkin selkeästi tutkittuja.
Kevytlimsoja nauttivat olivat pääsääntöisesti lihavampia
Aikaisemmissa tutkimuksissa on kuitenkin esimerkiksi havaittu, että makeutusaineet voivat muuttaa elimistön mikrobiomia ja vaikuttaa sitä kautta sokeriaineenvaihduntaan. Lisäksi kevytlimsojen yhteyttä painonnousuun on tutkittu.
Ranskalaisten tutkijoiden mukaan makeutusaineet eivät olisikaan turvallinen vaihtoehto sokerille. Tuoreen tutkimuksen julkaisi British Medical Journal. Vuosikymmenen kestäneeseen tutkimukseen osallistui yli 100 000 ihmistä.
Osallistujien ikä oli keskiarvolta 42 vuotta ja he kirjasivat ylös kaiken, mitä söivät kolmen päivän ajan. Tutkimustiimi vertasi tutkimukseen osallistuneiden syömiä ruokia ja erityisesti makeutusaineiden määriä heidän sairauskertomuksiinsa.
37 prosentilla tutkittavista makeutusaineet kuuluivat ruokavalioon. Keskimäärin nämä ihmiset saivat päivittäin noin 42,5 milligramman kokoisen annoksen makeutusaineita, mikä vastaa noin desiä dieettilimsaa.
He, jotka nauttivat keinotekoisia makeutusaineita olivat pääsääntöisesti nuorempia ja lihavampia kuin he, joiden ruokavalioon makeutusaineet eivät kuuluneet.
Samaiset ihmiset myös polttivat todennäköisemmin tupakkaa, olivat vähemmän liikunnallisia, noudattivat epätodennäköisemmin tiettyä ruokavaliota, söivät enemmän suolaa sekä punaista ja prosessoitua lihaa ja maitotuotteita sekä joivat dieettilimsaa.
Kaikki muut näistä tekijöistä, paitsi tietenkin nuorempi ikä, nostavat tutkitusti riskiä sydän- ja verisuonitauteihin. Ranskalaistutkijat sanovat kuitenkin ottaneensa nämä huomioon tutkimustuloksia analysoidessaan.
Tutkijat myönsivät, että heidän tutkimuksensa on havainnollinen, joten se ei pysty aukottomasti todistamaan sitä, että keinotekoiset makeutusaineet lisäisivät sydän- ja verisuoniongelmien riskiä. Mutta he huomauttavat, että tutkimuksessa käytettiin "tarkkaa" ja "korkealaatuista" dataa.
Katso myös: Miten päästä irti sokerikoukusta?
Lähteet: DailyMail, Terveyskirjasto, British Medical Journal
Uusimmat
-
21:31
Venäjällä närkästyttiin itärajan sulkemisesta – varaulkoministerin mielestä "järjetön" veto
-
21:30
Palestiinalaisjärjestöt vapauttivat lisää panttivankeja Gazassa – MTV seuraa sotaa
-
21:29
Äitiyspakkauksessa on jatkossa pallo, mutta mikä pallo? Näin kansanedustajat vastasivat
-
21:13
TUTO-pomolta vakuuttunut väite tulevasta: "Sen jälkeen olemme liigalisenssin haltija"
-
21:03
Sami Sykkö ja Miisa Grekov paljastavat, mille omille TTK-mokilleen he nykyisin nauravat
-
20:50
Ilves-tähti Eemeli Suomi alisti hattutempullaan JYPiä, TPS:lle taas ruma kotitappio – näin SM-liigassa pelattiin tiistaina
-
20:30
Me Naiset: Nanna ja Jere Karalahden ero on edelleen vireillä – Nanna avaa nyt syitä taustalla
-
20:23
Näin tuoretta liigalisenssisekoilua perustellaan – "Katsoimme vähän huonosti"
-
20:16
Suurseurassa tapahtui hämmästyttävä muodonmuutos – taustalla parjattu nimi: "Oli Euroopan yliarvostetuin hyökkääjä"
-
20:06
Poskien pullotus paljasti! Keittiössä vieraillut koira ei ollut ihan niin ovela kuin kuvitteli
-
20:05
Eemeli Suomen hurja pisteputki sen kuin venyy – iskenyt viime liigaotteluissa hirmuista jälkeä
-
20:00
Salkkarit-hahmon kidnappaaja selviää: "Mitä haluat minusta?"
-
19:38
Ryan Lasch teki erikoisen liigaennätyksen – TPS:ää viedään oikein kunnolla Turussa
-
19:38
Nina perheineen kunnostaa yli 300-vuotiasta taloa slow renovation -tyylillä – "Etenemme todella hitaasti"
-
19:28
Surkeasta ajosäästä seurasi kymmeniä liikenneturmia – Pohjanmaalla rekka ja kuorma-auto törmäsivät
-
19:25
Vesa-Matti Loirin Inarin-mökki myytiin – yllättävä ostaja löytyi autourheilun parista
-
19:16
SM-liigan lisenssihakemuksessa todellinen yllätyskäänne
-
19:14
TPS:lle karmiva nukahdus Turussa – Ilves-tähti huudatti kotiyleisöä Nokia Arenalla
-
19:03
Yeboyah sai Valtteri Palinin äidiltä koskettavan kutsun: "Ehkä odotetaan vielä tuonne joulun jälkeen"
-
19:01
Tarkista, löytyykö sinulta: Tällä ysäripehmolla voi nyt tienata mukavasti
-
Lataa lisää