Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Suomalaisilla iso harhaluulo raudasta

0:31Tältä näyttää 500 grammaa versus 800 grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässäKATSO VIDEO: 500–800 grammaa päivässä – tältä näyttää suositusten mukainen määrä heviä todellisuudessa.
Julkaistu 04.05.2025 17:33
Toimittajan kuva
Nelli Hyttinen

nelli.hyttinen@mtv.fi

Jos mielii saada tarpeeksi rautaa ravinnostaan, tulee täysjyvävalmisteiden saantiin kiinnittää huomiota.

Toisin kuin moni suomalainen luulee, ei liha ole tärkein raudan lähde ravinnossamme.

Ravitsemustieteen professorin Mikael Fogelholmin mukaan vegaaneilla ei ole enempää anemiaa kuin lihaa syövillä sekasyöjillä, mutta heillä on pienemmät rautavarastot.

– Täysjyvävalmisteet ovat tärkein raudan lähteemme, ja ne sisältävät todella paljon rautaa, muistutti Fogelholm MTV Uutisten ja Tiedekulman Hyvä paha ruoka -tapahtumassa.

– Niiden rauta ei imeydy kovin hyvin, mutta kun syömme paljon C-vitamiinipitoisia ruokia täysjyvän lisäksi eli vihanneksia ja varsinkin hedelmiä, on riittävä raudan saanti taattu.

Syötkö tarpeeksi hedelmiä, marjoja ja vihanneksia päivittäin? Katso yllä olevalta videolta, miltä ravitsemussuositusten mukainen määrä todellisuudessa näyttää.

Lue myös: Professori tyrmää mielikuvan suomalaisten lihansyönnistä: "Osoittaa ihmisten historian tuntemattomuutta"

Ravitsemusgenetiikan dosentti Tiina Jääskeläinen muistuttaa, että erityisesti nuorten naisten tulisi kiinnittää huomiota täysjyväviljojen saantiin.

– Se on nuorilla naisilla aika vähäistä, ja riittävä raudan saanti on tärkeää muun muassa hedelmällisyyden kannalta.

– Kasvispitoisesti syövät voivat onnistua saamaan ravinnosta riittävästi rautaa, mutta täysjyväviljojen määrään tulee ehdottomasti kiinnittää huomiota, jotta siinä onnistuu.

Katso myös: Mitä myyttejä ja väärinkäsityksiä ravitsemukseen ja ruokaan liittyy? 

1:30:50Tiedekulma: Hyvä paha ruoka – asiantuntijat purkavat ravitsemusmyyttejäMitä asiantuntijat sanovat valmisruoista, lisäaineista, sokerista ja erilaisista dieeteistä? Tutkittua tietoa ruoasta tarjoilivat professorit Mikael Fogelholm ja Marina Heinonen sekä yliopistonlehtori Tiina Jääskeläinen Hyvä paha ruoka -tapahtumassa.

Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!

Lisää aiheesta:

Kahvia ei kannattaisi juoda ruoan jälkeen – Pippa Laukka kertoo syyn Jopa neljäsosa ruokakauppalaskusta menee "sattumiin" – kannattaisi vähentää, sanoo professoriSyötkö näitä kasviksia? Ravitsemusguru Reijolta tärkeä muistutusTiesitkö tätä proteiinin syönnistä? Bodaavan ylilääkäri Janin neuvoa kannattaa noudattaa: ”Mikäli ihminen ei saa riittävästi...”Ravitsemusasiantuntija huolissaan suomalaisten kasvisten syönnistä: ”Heijastuu koko kehon hyvinvointiin”Paljonko on riittävästi? Proteiiniin ja lihastenkasvatukseen liittyy yleinen harhaluulo
RavitsemusTerveysmyytitLihaRuokaTerveys ja hyvinvointiLifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Ravitsemus
  • 12.9.10:58
    Ruoka

    Näin Susijengi syö – podcast: Paljastus salaatista kieltäytyjistä

  • 10.9.07:44
    Ruoka

    Voiko leipää syödä, jos haluaa laihtua?

  • 9.9.07:43
    Ruoka

    Tarkista tärkeä asia, kun ostat leipää – vaikuttaa terveyteesi

  • 31.8.08:37
    Painonhallinta

    Ostimme kolme julkisuudesta tuttua ruokavaliovalmennusta – ravitsemusterapeutilta tyrmäävä arvio

  • 30.8.07:34
    Terveys ja hyvinvointi

    Nämä uskovaiset elävät keskimääräistä vanhemmiksi – terveysjohtaja kertoo, miksi