Mainos

SK: Enemmistö yläkoululaisista jättää syömättä kasvisruokapäivänä – kalapuikot kelpaavat lähes kaikille

8:13
Miksi kouluruoka jää syömättä? Aihe puhutti Huomenta Suomessa viime vuonna

Yli puolet yläkoululaisista jättää syömättä kasvisruokapäivinä, uutisoi Suomen Kuvalehti. Ruokaa päätyy tästä huolimatta myös jäteastiaan.

60 prosenttia yläkoululaisista äänestää kasvisruoasta jaloillaan. Kalapuikkopäivinä ruoka sen sijaan maistuu jopa 90 prosentille yläkoululaisista.

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan uudistamien kouluruokasuositusten mukaan kasvisruokaa tulee tarjota vaihtoehtona päivittäin. Lisäksi kasvisruokaa kehotetaan tarjoamaan kerran viikossa, molempina vaihtoehtoina.

Kasvisruokapainotteisuus näkyy myös hävikissä. Tarjoilu- ja lautashävikin yhteismäärä on kouluissa jo lähes 20 prosenttia, kertoo Luonnonvarakeskuksen hävikkimittaus.

Kaikkiaan kouluruoka kelpaa noin 70 prosentille yläkoululaisista. Ruokailijamäärät vaihtelevat kuitenkin rajusti kouluviikon aikana.

Lue koko uutinen Suomen Kuvalehdestä.

Lisää aiheesta
    Mainos
    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja