Savulohi-parsapiirakka
Pellillinen piirakka on mukava iltapala kesäviikonloppuna. Tämä herkullinen piirakka tehdään kätevästi valmiista lehtitaikinasta, joka riittää koko uunipannulle. Voit käyttää piirakkaan savulohta, itse ongittuja kaloja tai vaikka äyriäisiä. Homejuuston ystävät voivat lisätä piirakkaan sinihomejuustoa.
Savulohi-parsapiirakka
Uunipellillinen, noin 35 palaa
- 1 pkt Myllyn Paras Iso Lehtitaikinalevyä
- Täyte:
- 500 g savulohta suikaleina
- 1 purjosipuli (n. 200 g)
- 1 tlk aurinkokuivattuja tomaatteja (n. 200/360 g)
- n. 300 g vihreää tai valkoista parsaa (voi olla myös säilyke)
- 200 g sinihome- tai valkosipulituorejuustoa
- 3 dl ruokakermaa
- 3 munaa
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl sitruunapippuria (suolatonta)
- (4-6 valkosipulinkynttä)
- ½ dl tuoretta tillisilppua (tai 1 rkl kuivattua)
Sulata taikina ohjeen mukaan ja kauli uunipellille sopivaksi siten, että piiraaseen jää reunat. Voit myös kaulia taikinan uuninpeltiä isommaksi ja ottaa taikinapyörällä reunasta taikinanauhoja piirakan koristeeksi. Levitä piiraan pohjalle lohisuikaleet, purjosipulirenkaat, pieniksi hakatut aurinkokuivatut tomaatit ja kuorittu parsa paloina.
Sekoita tuore- tai sinihomejuusto kermaan ja lisää seokseen loput täytteen aineet ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteisen uunin keskitasolla 35-40 min. Leikkaa jäähtyneenä neliöiksi.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
08:35
Aortta on vahvaseinäinen putki, johon voisi työntää sormen – tällaisia verisuonia sisälläsi mutkittelee
-
08:15
Kommentti: Tätä Suomen olympiajoukkueelta voi oikeasti odottaa – mistä tulevat 2,3 mitalia?
-
08:02
Coldplayn keikat aiheuttavat poikkeusjärjestelyjä: "Kärsivällisyydellä ja positiivisella mielellä pääsee pitkälle"
-
08:02
Video näyttää hurjan ajojahdin Tampereen liukkailla teillä – kortiton huumekuski kipitti karkuun, kunnes katui
-
08:01
Vuoden unikeko on Panu Routila
-
07:49
NHL-seuran pitkäaikainen apuvalmentaja on kuollut 54-vuotiaana
-
07:32
Jenkkianimaattori Phil Mendez sai potkut Disneyltä Mikki Hiiren vuoksi ja päätyi Helsinkiin – on "henkensä velkaa" Suomelle
-
07:17
Ida Hulkko törmäsi olympialaisissa pahaenteiseen kylttiin – kuitti urheilijatovereille: "Ei käy kyllä kateeksi"
-
07:15
Martin käsittämättömässä lentosuorituksessa veri valuu päähän: "Ei moni poika pysty"
-
07:01
Sandra Bullock 60 vuotta – Hollywood-tähdellä raju vuosi takana
-
06:48
WSJ-kysely: Harris kirii Trumpin johtoasemaa
-
06:43
Kommentti: Urheilijoiden ilmeet sen kertoivat – mahtipontisissa avajaisissa ikävä sivumaku
-
06:31
Lemmikin tappaneen koiran omistajaa ei välttämättä voi tuomita mistään – silti on jopa oikeus tappaa hyökkäävä koira
-
06:29
Ballerinat jalassa? Tätä mieltä on jalkaterapeutti
-
06:12
Heidi kuvasi puutarhassaan pinkin heinäsirkan – asiantuntija kertoo, mikä kumma se on
-
06:01
Eva: Yli puolet suomalaisista alentaisi perintöveroa
-
05:30
Olympialaiset käyntiin täydellä teholla – katso lauantain suomalaiset
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
Lataa lisää