Asiantuntijat haluaisivat lähiaikoina uudistuvat kansalliset ravitsemussuositukset ruoka- ja ravitsemuspolitiikan perustaksi.
Suomalaisille laaditut ravitsemussuositukset eivät tällä haavaa heijastu laajasti nykyhallituksen linjauksiin. Suositukset eivät nouse esiin esimerkiksi maataloustuotannon ohjaamisessa.
Samoin tehtävää olisi ainakin kaupan kohdalla, jossa keinona voisi olla esimerkiksi terveellisyyden ja ympäristöystävällisyyden huomioiminen arvonlisäverotuksessa. Vaalien alla asiasta oli keskustelua, mutta hallitusohjelmaan se ei päätynyt.
Tutkimusprofessori Minna Kaljonen Suomen ympäristökeskuksesta arvioi, että kestävää ruokavaliota koskevat ravitsemussuositukset näkyvät esimerkiksi julkisten ruokapalveluiden, kuten koulujen ja varhaiskasvatuksen, toiminnassa. Myös elintarviketeollisuus on tuonut paljon uusia tuotteita markkinoille.
Lue myös: Onko sinullakin huonot ruokailutottumukset? Nämä ovat suomalaisten ruokavalion keskeiset haasteet
Kaljonen toimii strategisen tutkimuksen neuvoston Reilu ruokamurros -hankkeen johtajana. Neuvoston kaksi ruokaohjelman hanketta julkistivat tiistaina politiikkasuosituksen, jonka mukaan lähiaikoina uudistuvat kansalliset ravitsemussuositukset tulisi ottaa ruoka- ja ravitsemuspolitiikan perustaksi.
Uusien kansallisten ravitsemussuositusten on määrä valmistua ensi vuonna. Ne pohjautuvat kesällä julkistettuihin pohjoismaisiin suosituksiin, jotka muun muassa kannustavat vähentämään lihan kulutusta ja kohtuullistamaan maitotuotteiden käyttöä sekä terveys- että ympäristösyistä.
