Osa lapsista saa ruuastaan liikaa lisäaineita
Osa suomalaislapsista saa ravinnostaan liian paljon elintarvikelisäaineita. Elintarvikeviraston tekemien tutkimusten mukaan etenkin säilöntäaineina käytettävien nitriitin ja bentsoehapon saanti on lapsilla runsasta. Keskimääräiseen elintarvikkeiden kulutukseen perustuvat arviot osoittavat, että lasten nitriitin saanti yltää 89 prosenttiin turvalliseksi päivittäiseksi saanniksi katsottavasta määrästä eli ADI-arvosta (Acceptable Daily Intake). Noin kahdeksalla prosentilla lapsista hyväksyttävä päivittäinen saantimäärä ylittyy. Kehityspäällikkö Pirjo-Liisa Penttilä Elintarvikevirastosta pitää ongelmallisena myös lasten bentsoehapon saantia, joka pikkulapsilla yltää noin 50 prosenttiin turvallisena päivittäisenä saantina pidettävästä määrästä.
Maanantaina alkaneilla valtakunnallisilla ravitsemuspäivillä luennoineen Penttilän mukaan sekä nitriitin että betsoehapon saanti kasvaa lapsilla iän mukaan ja on pojilla runsaampaa kuin tytöillä. Nitriitin saannissa selvä piikki osuu siihen ikäkauteen, jolloin pikkulapsi siirtyy normaaliin ruokavalioon ja alkaa saada teollisia elintarvikkeita. Huipussaan nitriitin saanti on lapsilla tavallisesti 2-3-vuoden iässä. Hyväksyttävä päivittäinen saanti ylittyy helposti runsaasti makkaraa syövillä lapsilla, sillä nitriittiä käytetään säilöntäaineena makkaroissa ja muissa lihavalmisteissa. Bentosoehappoa lapset saavat etupäässä erilaisista mehutiivisteitä ja -juomista.
Ei makkaraa päivittäin lapsille
Pirjo-Liisa Penttilä korostaa, että satunnainen ADI-arvon ylittävä lisäaineiden saanti ei aiheuta lapsille terveydellistä haittaa. Haittavaikutukset ovat mahdollisia, jos saanti ylittää jatkuvasti hyväksyttävän päivittäisen enimmäismäärän. - Käytännössä tilanne on hyvin hallittavissa siten, ettei pienille lapsille anneta päivittäin makkaraa eikä runsaasti bentosoehappoa sisältäviä mehuja, Penttilä neuvoo. (Finfood)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
00:25
Poliisi on ampunut Strasbourgin joulutorilla ammuskelleen miehen – Isis ilmoitti ammutun miehen olleen terrorijärjestön sotilas
-
00:00
Leijonien riveistä löytyi yksi todella helpottunut mies – "Tunteet tulivat pintaan"
-
00:00
Huimaa draamaa! AC Milan laulukuoroon – nämä joukkueet jatkavat Eurooppa-liigassa
-
23:01
Mistä Leijonien repsahdus johtui? Jukka Jalonen jakoi näkemyksensä isoon käänteeseen
-
22:55
Maailmanmestari Petra Olli: Pohjalaisten kohtalona on olla painija tai pesäpalloilija – "Alkaa p:llä ja loppuu a:han"
-
22:34
Äänestyspäätöksissä tukeudutaan sanomalehtiin ja televisioon – kyselyn mukaan kolmasosa suomalaisista uskoo, että ulkopuolinen taho yrittää sekaantua vaaleihin
-
22:32
Kova tälli päähän, lysähti velttona nurmelle – Ruotsin maajoukkuekonkarilla hirvittävä hetki Eurooppa-liigassa
-
22:14
Leijonien iso onnistuja rykäisi symbolisen eleen juhlaillan kunniaksi – "Yhden käden jutipumppu siihen"
-
22:08
F1-sarjalta huikea kooste Kimi Räikkösen vauhdikkaasta juhlaillasta – Minttu-vaimon reaktio summasi fanien tunnot
-
22:00
Sampo Kaulanen avoimena ADHD-lääkityksestään: "Pystyn lukemaan kirjaa, mitä en ole ikinä ennen pystynyt tekemään"
-
21:58
Huuhkajat-pelaajien seuroja jatkoon – Malmö järkytti turkkilaisjättiä Eurooppa-liigassa
-
21:56
Mielenterveysongelmainen yritti murhaa keittiöveitsellä – iski useita kertoja kerrostalon rapussa ja seurasi uhria
-
21:56
Vuoden turhake on jälleen nimetty, löytyy luultavasti sinunkin kaapistasi – ellei jo roskakorista
-
21:56
Raiskaaja talutti naisen autoon ja vei tältä neitsyyden – pakotti suuseksiin, kun huomasi naisen vuotavan verta
-
21:39
Arsenal-tähden pitkä piina ohi: tänään pelikentälle 225 päivän tauon jälkeen
-
21:31
Leijonilta karmea sulaminen – Tshekin hurja kiri musersi Suomen voittomaalikisassa
-
21:19
May etsii ratkaisua brexit-sopimukseen EU:n huippukokouksesta – kirjeenvaihtaja Tapio Nurminen: "Vaikea kuvitella paperi, joka tyydyttäisi brittiparlamentaarikkoja"
-
21:05
Listat julki! Pornosivusto paljasti vuoden 2018 suosikkihaut – arvaatko ykkösnimen?
-
20:54
Laurenin yli 15 vuotta vanha mallikuva päätyi koristamaan seksilelujen paristoja: "En koskaan ajatellut, että kuvia käytettäisiin missään"
-
20:46
STTK: Hallitusohjelmaan kirjattava laaja työperäisen maahanmuuton ohjelma – "Lupamenettely kestää aivan liian kauan"
-
Lataa lisää