Mainos

Mustan kaviaarin tuotanto loppuu Venäjällä

Venäjä on päättänyt lopettaa sammen sukuisten kalojen pyynnin Kaspianmerestä perjantaista alkaen, kerrottiin torstain Taloussanomissa. Sammen mädistä valmistetaan kulinaristien himoitsemaa mustaa kaviaaria. Venäjän valtiollinen kalastuskomitea teki päätöksen sammen kaupallisen myynnin lopettamisesta YK:n alaisen uhanalaisten lajien pyyntiä säätelevän Cites-organisaation suosituksesta.

Sammesta on tullut uhanalainen Kaspianmerellä ja Volgajoella tapahtuvan laajamittaisen salapyynnin vuoksi. Cites haluaa pysäyttää väliaikaisesti sammen sukuisten kalojen pyynnin kaikissa Kaspianmeren rantavaltioissa lukuun ottamatta Irania, jossa valtio on pystynyt paremmin säätelemään pyyntiä. Venäjä on ainoana maana liittynyt pyyntikieltoon. Jos kielto tulee voimaan myös muissa maissa, Iranille tulee käytännössä kansainvälinen mustan kaviaarin monopoli.

(MTV3 Internet / Finfood)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.