- 2 dl mustaherukoita
- 2 rkl vettä
- sokeria tai makeutusainetta maun mukaan
- 1,5 dl vadelmia
- 1,5 dl mustikoita
- 1,5 dl punaherukoita
Kuumenna mustaherukat kattilassa pienessä vesimäärässä kiehuvaksi ja anna hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Pusertele lusikalla pehmenneet marjat rikki. Mausta maun mukaan sokerilla tai makeutusaineella.
Sekoita keskenään vadelmat, mustikat ja punaherukat ja jaa annoskulhoihin. Tarjoile jäähtyneen mustaherukkakastikkeen kanssa.
Resepti: Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto