Pirteän keväinen ja maukas mangopiirakka syntyy käden käänteessä Myllyn Paras -pullataikinalevyistä. Innokkaimmat kotileipurit voivat toki tehdä pullataikinansa itse.
Myllyn Paras -pullataikinalevyt ovat erittäin käteviä pullapohjaisten piirakoiden pohjaksi. Yhden kilon pakkauksessa on 8 kpl taikinalevyjä, joten ne riittävät erittäin hyvin uunipellilliseen piirakkaa. Tämä määrä vastaa noin 3 dl:n pullataikinaa.
Pullataikinalevyt sopivat myös laktoosi-intolerantikoille, sillä ne ovat laktoosittomia. Levyissä ei myöskään ole käytetty lainkaan säilöntäaineita.
Katso Arjan opasvideo piirakan valmistamiseen Myllyn Paras -YouTube -sivustolta.
1 uunipellillinen, n. 16 palaa
Pohja:
1 pkt Myllyn Paras Pullataikinalevyjä (8 kpl, pakaste) tai
3 dl nesteeseen tehty annos pullataikinaa, ohje www.myllynparas.fi
Täyte:
2 tlk mangoa kuutioina (2 x säilyke 250/420 g) tai tuoretta 500 g
100 g valkosuklaata raasteena
2 tlk lime-valkosuklaarahkaa (400 g)
2 munaa