Mainos

Kukkakaali-perunacurrya, basmatiriisiä ja mangolassi

Suosituimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    kukkakaali-perunacurry

    Kukkakaali-perunacurry

    • 1 sipuli
    • 3 valkosipulin kynttä
    • 1 kukkakaali
    • 2 paprikaa
    • 4 perunaa
    • 2 rkl öljyä
    • 2 dl maustamatonta jugurttia
    • 2 dl kasvislientä
    • 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
    • 1 rkl currya
    • 1 rkl curry-tahnaa
    • 3dl basmatiriisiä

    Kuumenna kattila, lisää öljy, curryjauhe, sipulit ja kasvikset kypsymisjärjestyksessä ja kuullota hetki. Lisää kasvisliemi ja keitä vihannekset kypsiksi, kuitenkin niin, että purutuntuma säilyy.Lisää jogurtti ja currytahna ja anna hautua vielä hetki.

    Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä.

    Mangolassi

    • 1 purkki säilöttyä mangoa tai mangososetta
    • 3 dl jogurttia
    • 1 tl jauhettua kardemummaa
    • muskottipähkinää
    • 1 rkl hunajaa

    Sekoita kaikki aineet sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Tarjoile kylmänä.

    Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

    Mainos

    Lisää aiheesta
      Mainos

      Suosituimmat videot

      Mainos

      Uusimmat

      Mainos
      Mainos
       

      Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.