Kesäkurpista-jauhelihalaatikko ja puolukkarahka 1.11.2000

1. Raasta kesäkurpitsat karkeaksi raasteeksi. Hienonna sipuli tai purjo.
2. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan pinnoitetussa pannussa ja lisää sipuli tai purjo joukkoon kuullottumaan muutamaksi minuutiksi.
3. Murenna joukkoon liemikuutio.
4. Mausta seos soijakastikkeella, pippurilla ja paprikajauheella.
5. Levitä puolet kesäkurpitsaraasteesta öljyllä voideltuun ja leseillä jauhotettuun uunivuokaan. Levitä päälle jauhelihaseos ja peitä se lopulla kesäkurpitsaraasteella.
6. Sekoita munamaidon aineet ja kaada munamaito vuokaan.
7. Asettele pinnalle tomaattiviipaleet, ripaus mustapippuria ja ripottele päälle kevytjuustoraaste.
8. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä noin 50 minuuttia.
9. Lisukkeeksi puolukoita, punajuuriviipaleita, ruisleipäviipaleita, kevytmargariinia ja paprikarenkaita.

Puolukkarahka (4 annosta)

400 g/4 dl maitorahkaa
300 g puolukoita
2-3 tl vaniljasokeria maun mukaan makeutusainetta (esim. Canderel, jota lapsetkin voivat käyttää)
tai sokeria
1. Sekoita aineet tasaiseksi massaksi.

• 06:39
  Terveydenhuolto

  Suomen tappavimman syövän määrä tuplaantunut naisilla – "Oireilee yleensä vasta, kun tauti on valitettavan pitkällä"
• Eilen19:12
  Sydänterveys

  Nämä kolme veriarvoa kertovat, että sydämesi on vaarassa
• Eilen17:03
  Leipä

  Tarkista yksi oleellinen asia, kun ostat leipää – vaikutus terveyteen
• Eilen13:06
  Verkkohuijaukset

  Saitko viestin "Elisalta"? Tällaisista huijauksista raportoidaan nyt
• Eilen10:12
  Ravintolat

  Eroon sunnuntailisästä? Ravintola-alan kovin kipukohta puhuttaa – työntekijöillä silti huippufiilis
• Lataa lisää