Hyvä keittiö on paitsi toimiva - myös viihtyisä.
Nykyään uskotaan siihen, että keittiö on eräänlainen olohuoneen jatke. Keittiössä on mukava viettää aikaa, valmistaa pieteetillä ruokaa, lukea lehteä tai istua pöydän ääressä rupattelemassa ystävien kanssa. Kokki ei siis hääräile yksikseen ja kanna sitten tarjottimilla ruokaa olohuoneeseen, vaan osallistuu halutessaan seurusteluun koko ruoanlaiton ajan.
Uusissa keittiöissä oleskelutilamaisuutta tavoitellaan niin, että keittiösaarekkeesta on puheyhteys olohuoneeseen, ja keittiön sisustustyyli jatkuu ehkä myös olohuoneessa samaan sarjaan kuuluvina kaapistoina.
Vaaleita sävyjä ja alumiinipintaa
Värikkäiden keittiöiden jälkeen ollaan jälleen palaamassa hillittyihin sävyihin. Harmaa ja valkoinen sekä puunsävyt ovat nyt muodissa. Puun syyt ja luonne saavat mieluusti näkyä. Romanttisuus näkyy pilastereissa. Luonnonmateriaalit pehmentävät usein modernia vaikutelmaa. Oma suuntauksensa on retrohenki. Kivitasot ja massiivipuutasot ovat pop, ja laminaatin käyttö on vähenemään päin. "Myös kirsikkatasoja suositaan, mutta ne eivät käy vesipisteiden tai uunien lähelle", mallikeittiösuunnittelija Maarit Suokas A la Carte -keittiöiltä sanoo.
Liesikuvut ovat aiempaa kevyemmän mallisia, ja usein ne on tehty osaksi lasista. Kaappien vetimet ovat pelkistetyn pitkulaisia, taskumaisia, jopa palikkamaisia. Kruusattuja muotoja näkee vähemmän. "Mattakromi ja alumiini ovat suosituimmat materiaalit", Maarit Suokas kertoo.
