Makumuistoja-ruokaohjelmassa tehdään puuroa Inkoon perinteisellä reseptillä.
Makumuistoja-ohjelmassa Jenni Kokander ja Kari Lumikero matkustavat Inkooseen, jossa Martat valmistavat isolla kädellä perinteistä maakuntaruokaansa.
Nappaa resepti talteen!
Inkoon puuro (Inkoon kunnan virallinen resepti):
- 2 litraa jauhoista perunaa
- 1,5 litraa vettä
- ½ tl suolaa
- 4-6 dl karkeita ruisjauhoja
1. Kuori perunat ja leikkaa pienempiin osiin.
2. Keitä vesi kiehumispisteeseen, lisää perunat ja suola ja keitä pehmeiksi.
3. Kaada keitinvesi pois, mutta säästä se.
4. Survo perunat kattilassa ja laimenna keitinvedellä.
5. Keitä ja sekoita ruisjauhot keitokseen. Keitä matalalla lämmöllä 0,5-1 tunti. Sekoita silloin tällöin.
6. Tarjoile keitto juuri keitettynä voisilmällä ja maidolla. (Myös hillosilmä sopii Inkoon puuroon mainiosti.)
Puuron voi seuraavana päivänä leikata paloiksi ja paistaa voissa niin, että pinta rapeutuu. Syödessä lisätään päälle voinokare.
Puuron voi pakastaa, sulattaa ja syödä myöhemmin.
Makumuistoja keskiviikkoisin kello 20 MTV3-kanavalla!
Uusimmat
-
14:02
Pelkäätkö, että ääni pettää? Sara neuvoo helpot harjoitteet, jotka pelastavat esiintymistilanteessa
-
13:56
Suora lähetys: Hallitus kiristää katujengirikosten rangaistuksia ja selvittää alle 15-vuotiaisiin kohdistuvia pakkokeinoja
-
13:50
Kohutun Netflix-sarjan tähti vetoaa katsojiin: "Älkää spekuloiko"
-
13:32
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
13:31
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
13:31
Christian Heljanko ehti jo nollata Pelicans-sankarin paraatipelastuksellaan – makea revanssi koitti pian: ”Yksi uran hienoimmista”
-
13:21
Tämä tapaus sivuutettiin tyystin – Petri Kontiolalta härski temppu Tampereella, selvisi vähällä
-
12:45
Jukurit nappasi NHL-sopimuksen omaavan Mestis-tähden
-
12:28
Kokoomus: Euroopan ase- ja ammustuotantoa kasvatettava
-
12:28
Tommi Niemelä paljasti puolustuspuheenvuorossaan Pelicansin kiperän tilanteen – myöntää, että nyt saattaa tulla kakkua
-
12:12
Hallitukselle jälleen uusi välikysymys – aiheena talouspolitiikka
-
12:11
Juska Salminen romahti soitettuaan viimeisen kerran HIMin riveissä: "Sitten mentiin syvälle"
-
12:06
Fiskars aloittaa muutosneuvottelut – lähes 200 tehtävää saattaa loppua
-
12:01
MTV testasi viisi kevään uutuusruokatuotetta – "Vetää ihan hiljaiseksi"
-
11:58
Kaisa Korhonen on kuollut
-
11:53
Lämmin vappu uhkaa väistyä nopeasti – meteorologin sanat kertovat kaiken: "Näyttää aika tylyltä"
-
11:35
Etelä-Norjan ilmatila jälleen avattu – tästä lentokaaos johtui
-
11:20
MTV seuraa tulospäivää: Nesteen liikevaihto laski
-
10:52
Järvenpään ravintola-ampumisesta vaaditaan vangittavaksi 21-vuotiasta naista – Poliisi: "Meillä on muitakin epäiltyjä"
-
10:52
Kruununprinsessa Victoria aloittaa upseerin opinnot
-
Lataa lisää