Vähähiilihydraattisen ravinnon noudattaminen eli karppaaminen on saanut myös ikäviä piirteitä.
Itä-Suomen yliopiston kliinisen ravitsemustieteen dosentti Ursula Schwab kertoo Iisalmen Sanomissa, että liiallisen karppausinnon takia Suomessakin on jouduttu harkitsemaan lasten huostaanottoja.
– Vanhemmat ovat laittaneet pieniä lapsiaan karppaamaan. Karppaamisesta on aiheutunut lapsille kasvun viivästymishäiriöitä. Kyllä tällaiset ääri-ilmiöt mietityttävät.
Schwabin mukaan keskustelu karppaamisesta on lähtenyt asiattomille linjoille.
– Aika likaiseksi tämä on mennyt, meitä tutkijoitakin on uhkailtu.
Schwab painottaa, että suomalaisten pitäisi tarkkailla ruokavalioitaan hiilihydraattien sijasta.
(MTV3)