Onko synteettinen vitamiini huonompi valinta kuin luonnollinen? Mitä synteettisesti valmistettu vitamiini oikeasti sisältää?
Yvonne Holm Helsingin yliopiston farmasian tiedekunnasta uskoo ihmisten kielteisen asenteen synteettistä valmistusta kohtaan johtuvan silkasta ymmärtämättömyydestä.
– Synteettisellä on paha kaiku, kun taas luonnollinen kuulostaa ihmisten korvissa hyvältä. Loppujen lopuksi kyseessä on kuitenkin täysin sama molekyyli, oli vitamiini sitten eristetty luonnosta tai valmistettu synteettisesti eli kemiallisten reaktioiden avulla.
– Synteettisessä valmistuksessa käytetään liuottimia ja muita kemikaaleja, mutta ne kaikki puhdistetaan pois. Lopputuotteena vitamiini on täsmälleen sama, mitä ravinnossakin on, mitään eroja ei ole. Tableteissa toki joudutaan käyttämään sidosaineita, jotta tabletti pysyisi koossa, mutta nekin ovat kaikki tutkittuja ja vaarattomia. Toki on olemassa myös joitain liuosmuotoisia vitamiineja, jos niitä haluaa käyttää.
Studio55.fi/Tuuli Lindgren
Kuva: Colourbox.com