2.8.2004 Kasvis-munakaskääryle (4 annosta)
- 50 g margariinia tai voita
- 1 dl vehnäjauhoja
- 5 dl maitoa
- 3 keltuaista
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- mustapippuria
- 3 valkuaista
täyte:
- 1/2 rkl öljyä
- 2-3 sipulia
- 2-3 porkkanaa
- 1 kesäkurpitsa
- 100-200 g yrttituorejuustoa
- mustapippuria
- n.1 dl hienonnettua persiljaa ja muita yrttejä
pinnalle:
- kevytjuustoraastetta
Sulata rasva ja sekoita joukkoon jauhot. Kiehauta. Vatkaa maito joukkoon ohuena nauhana ja keitä hiljalleen n. 5 min. välillä sekoittaen. Jäähdytä.
Sekoita joukkoon keltuaiset, mausteet ja kovaksi vaahdoksi vatkatut valkuaiset. Kaada taikina voidellulle leivinpaperille uunipannuun. Kypsennä 225 asteessa 10-15 min.
Kumoa munakaslevy (korppujauhotetulle) leivinpaperille. Valmista täyte munakkaan kypsyessä.
Raasta tai suikaloi kasvikset ohuiksi ja kuullota niitä öljyssä. Lisää tuorejuusto ja anna sen sulaa joukkoon.
Sekoita joukkoon mausteet ja runsaasti vihreää. Levitä täyte munakkaalle, kääri rullalle leivinpaperia apuna käyttäen.
Ripottele pinnalle juustoraastetta ja kuumenna uunissa 225 asteessa kunnes juusto kuortuu.
Tarjoa lämpimänä esim. tomaattisalaatin ja leivän kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:01
Oulun helluntaiseurakunnan työntekijät tunnistivat seksuaalirikoksista epäillyn miehen: "Rikkonainen ihminen saattaa etsiä apua seurakunnasta"
-
22:01
Poliisi etsii tätä miestä epäiltynä murhan yrityksestä – sytytti kerrostaloasunnon tuleen Helsingissä
-
22:01
Suomalaismiehen videosta huima hitti – hätkähdyttävä käänne yllättää: "Kesän viimeinen pulahdus"
-
21:58
Farmikomennus! San Jose Sharks lähetti Antti Suomelan AHL:ään
-
21:56
Iker Casillas torjui itsensä Cristiano Ronaldon seuraan – upea rajapyykki rikki Mestarien liigassa
-
21:48
Kisakunto lähestymässä? – Anne Kyllönen valotti haastavaa tilannettaan: "Katseiden on hiljalleen aika kääntyä kisamaailman puoleen"
-
21:45
Strasbourgin keskustassa ammuttu, ainakin yksi kuollut
-
21:35
Kärpille raju pettymys CHL:ssä – suvereeni peliesitys kilpistyi Salzburg-muuriin
-
21:28
Mikä aiheutti reiän avaruusalukseen? Kansainvälisellä avaruusasemalla "ennenkuulumaton" operaatio – kosmonautit tutkivat vioittunutta alusta ulkoapäin
-
21:13
Jatkaako Stefan Löfven pääministerinä? Ruotsissa äänestetään hallituksesta perjantaina
-
21:08
U2-kitaristi rikkoi etikettiä karkeasti – edusti Nobel-juhlaillallisella pipo päässä
-
21:03
Antti Niemi jyrähti Mestarien liigan rankkaritilanteesta – "Nämä kusetukset pitää saada loppumaan"
-
21:00
Lukon tehohetki liikaa Pelicansille – raumalaiset kapusivat sarjataulukossa
-
20:59
Leijonien pomppuviikko käyntiin – olympiakävijä naurahti erikoisesta Hakametsä-kokemuksesta: "Tuntui oudolta"
-
20:56
Lihavuusleikkauksesta apua ylipainoon? Karin elämä muuttui täysin: ”Olen mielestäni ihan toinen ihminen nykyään”
-
20:46
Leijonat-voimahyökkääjä Jokereiden kaatajana – Kristian Vesalaisen komea osuma laiha lohtu
-
20:44
Viimeisen Peter Nyman -shown vieraana Juha Sipilä: "Tuntuu, että on ollut 14 vuotta pääministerinä"
-
20:43
Näin pysähtyy vastustajan hyökkääjä – Kärpät-kapteenilta tyylikäs ja jykevä vanhan liiton lantiotaklaus CHL:ssä
-
20:33
Porto-puolustaja kunnostautui tuuletusosastolla – tyylikäs voltti puskumaalin kunniaksi
-
20:27
MTV Lontoossa: Uusi kansanäänestys Brexitistä lähempänä kuin koskaan – "Kansa ja poliitikot ovat sekaisin"
-
Lataa lisää