(jakso esitetty 24.7.2003)
"Meille on vuosien saatossa siunaantunut 7 kummilasta. Tällä hetkellä heidän ikänsä ovat 2, 6, 9, 12, 16 ja 20. Ajattelimme kutsua heidät koolle ja tarjota ikimuistoisen hetken Haminan kummien kotona. Voisiko mikään olla sen ikimuistettavampaa kuin Soppamiehen valmistama ateria?! Me aikuiset pysyttelemme ilomielin sivussa ja päästämme kummilapsemme herkuttelemaan Harrin tekemillä eväillä."
Pizzapohja
- 50 g hiivaa
- 3 dl vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 500 g karkeita vehnäjauhoja
- suolaa
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää loput ainekset. Anna kohota liinan alla noin puoli tuntia.
Tomaattinen pizzakastike
- 200 g tomaattimurskaa
- kevätsipulia
- basilikaa
- suolaa
Laita ainekset kattilaan ja keitä hieman, jolloin kastike sakenee. Soseuta tehosekoittimela. Anna jäähtyä ennen käyttöä. Leivo pizzataikinasta pieniä pizzoja ja laita reilusti tomaattikastiketta päälle. Täytteenä savuhärkää, kirsikkatomaatteja ja mozzarellaraastetta. Kasvispizzoihin banaania, ranskalaisia papuja, keltaisia tomaatteja, mozzarellajuustoa ja esikeitettyä maissia. Paista pizzoja uunissa noin 15 min 250 asteessa.
