Suosittelemme juuri nyt: Nopeat ja helpot Kasvisruoka Hellapoliisi Gluteeniton Keitot Makeat leivonnaiset riista
Makuja
24.5.2019
Porsaanfilee Ruoka
Porsaan sisäfileestä tai kyljestä helposti valmistuva ruoka on Food52-ruokasivuston kaikkien aikojen suosituin resepti.
Reseptit
18.12.2014
Porsaanfilee Kaalisalaatti
18.12. Reseptit Teresa Välimäen kirjasta Hyvää joulua (WSOY 2014). Täytetty possunfileerulla: Leikkaa possunfilee ohueksi levyksi terävällä veitsellä. Mausta se molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla. Raasta sitruunan kuori ja sekoita se pehmeään voihin. Lisä voin joukkoon myös cayennenpippuri. Levitä seos fileelevyn pinnalle,
23.4.2013
Porsaanfilee Kasvissalaatti
23.4.2013 Grillattu possu: Siisti sisäfilee ja leikkaa paloiksi. Mausta lihat öljyllä, suolalla ja pippurilla. Grillaa lihat grillipannussa kypsiksi. Mehustettua salaattia: Suikaloi kasvikset. Murskaa pähkinät. Sekoita kasvikset, pähkinät ja majoneesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Revi romainesalaatti isoiksi paloiksi. Revi myös
18.2.2013
Porsaanfilee Kananmunaton
Kaupan hyllyllä pienten tabasco-pullojen vierestä löydät yleensä samanlaisissa pulloissa vihreää jalapenokastiketta. Se on tämän sisäfileen kirpakkana mausteena. Erinomaisen sopivina lisäkkeinä on juustolla ja pähkinöillä täytetyt kokonaiset jalapenot, joita saa ainakin purkkeihin säilöttynä, ellet löydä tuoreita. 1. Hiero lihaan suolaa ja
Possun sisäfileetä on helppo muunnella erilaisilla mausteilla ja lisäkkeillä. Tässä viherpippuri antaa viehättävää terää, mutta ei ota kuitenkaan ylivaltaa. 1. Kastike: Kuullota sipulisilppu pehmeäksi voissa kasarissa. Kaada joukkoon lihaliemi ja viini ja keitä kokoon, niin että 2/3 on jäljellä. Lisää viherpippurit ja persiljasilppu. Sekoita
Porsaanfilee Gluteeniton
Porsaanfilee on yleinen juhlaruoka-aines. Syy tähän on yksinkertainen: Filee on hyvää, helppoa valmistaa ja sitä on hauska muunnella. Tässä reseptissä filee saa makua vaaleasta ranskalaisesta sinapista. Fileen kanssa voit tarjoilla perunamuusia, nauhapastaa tai riisiä. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Mausta fileet suolalla ja pippurilla.
Porsaanfilee Kevyt
Porsaanfilee saa makoisan kruunun tuoreista herkkusienistä ja punaviinikastikkeesta. Riisin lisäksi voit tarjota fileen kanssa myös perunoita. Leikkaa porsaanfilee pieniksi pihveiksi ja pyöräytä ne vehnäjauhoissa. Kuumenna pannu ja paista pihvit nopeasti tilkassa öljyä molemmin puolin. Nosta ne pois pannulta ja mausta suolalla ja pippurilla.
Porsaanfilee Pääruoat
Tämä ruoka sopii niin isoille kuin pienillekin. Idea on siinä, että porsaanfilee leikataan ohuiksi viipaleiksi ja paneerataan, jolloin niistä tulee paistettaessa kullanruskeita ja rapeita. Jos paneroit ne juustoraasteessa, kuten parmesaanissa, saat lisää aikuista makua. 1. Viipaloi filee, nuiji ne oikein ohuiksi. Kasta viipaleet suolattuihin
Toisinaan on kovin mukavaa, kun voi istahtaa pöytään samantein perheen tai vieraiden kanssa. Juuri sellaista ruokaa on tämä ennakkoon valmistettava fiksu filee. Kesällä lisukkeeksi riittää pelkkä salaatti, muulloin vaikka kermainen perunapaistos. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ruskista filee ensin kauttaaltaan pannulla. Mausta reilusti
Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja
