Mainos

Suosittelemme juuri nyt: Nopeat ja helpot Kasvisruoka Hellapoliisi Gluteeniton Keitot Makeat leivonnaiset riista

Mainos

Artikkelit: Kastikkeet ja dipit

shutterstock_400833307

Makuja

ma 1.7.

Uskallatko kokeilla? Toimittaja hehkuttaa yllättävää ainesosaa: "Paras kastike vaniljajäätelölle"

Ruokatoimittaja kehottaa kokeilemaan vaniljajäätelön kanssa soijakastiketta.

Kananmunakastike

Makuja

su 26.5.

Milloin söit viimeksi? Kananmunakastike on retroruokien aatelia – näin teet klassikon superhelposti

Nappaa kaupasta pussillinen varhaisperunoita ja kokkaa niiden seuraksi legendaarista kananmunakastiketta.
shutterstock_678362212

Makuja

23.8.2018

Oletko sinäkin aina mokannut näiden ruokien säilytyksen? 9 tuotetta, jotka pitäisi oikeasti siirtää jääkaappiin

Lihat ja maitotuotteet moni laittaa automaattisesti jääkaappiin, mutta tiesitkö, että myös pähkinät, omenat ja tortillat kannattaisi säilyttää siellä?
nugetit kastike

Makuja

8.6.2018

Ruokafanaatikko väittää keksineensä pikaruokaketjun salaisuuden: Näin teet McDonald’sin suosittua kastiketta kotikeittiössä

Rakastatko sinäkin McDonald’sin Sweet & Sour -kastiketta? Jos näin on, meillä on sinulle hyviä uutisia. Erään ruokafanaatikon mukaan tämä herkullinen kastike syntyy nimittäin helposti myös kotikeittiössä.
liha kasike bearnaise

Makuja

6.5.2018

Älä unohda tärkeää lisuketta! Huippukokki paljastaa täydellisen grilliaterian salaisuuden

Hyvä kastike on ruotsalaiskokin mukaan onnistuneen grilli-illan salaisuus. 
hollandaise-kastike

Makuja

22.4.2017

Unohda valmiit jauheet! Näin valmistat taivaallisen hollandaise-kastikkeen

Valmiisiin pussikastikkeisiin on helppo tarttua kaupassa, mutta todellisuudessa kastikkeiden valmistaminen itse ei ole rakettitiedettä. Ja makumaailma kiittää sinnikästä kokkia!  Hollandaise-kastike on loistava klassikko, joka kruunaa parsa- tai lohiannoksen. Sen valmistaminen kannattaa siis ehdottomasti opetella. Kuka tahansa voi onnistua

Lataa lisää

Reseptit: Kastikkeet ja dipit

Kananmunakastike

Reseptit

pe 28.6.

Kananmuna

Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle

Kananmunakastike sopii täydellisesti esimerkiksi uusien perunoiden makupariksi. Kastike on maistuu myös erilaisten kalaruokien kanssa. Testaa legendaarinen herkku Kananmunakastike Valmistusaika: 10 min Annoksia: 2 Sulata ja kuumenna rasva kattilassa. Lisää jauhot ja pyöräytä ne voin sekaan.Kaada maitoa hiljalleen kattilaan koko ajan

makujen aamu guesadillat

Reseptit

ke 27.3.

Makujen aamu

Makujen aamu: Quesadillat maissisalaatilla ja avokado-jogurttikastikkeella

Huomenta Suomen Makujen aamu -ohjelmassa kokattiin helppoja leivänpaahtimessa valmistuvia quesadilloja, jotka tarjoiltiin raikkaan maissisalaatin ja täyteläisen jogurttikastikkeen kera. Quesadilla: Voitele tortilla ohuelti jalapenorelishillä/chipotletahnalla. Levitä täytteet tortillan toiselle puolikkaalle. Taittele tortilla ensin puoliksi ja

nachoHELLAPOLIISIÄLÄKÄYTÄ

Reseptit

pe 22.2.

Hellapoliisi

Itse valmistetut nachot ja guacamole

Itse valmistetut nachot ja guacamole ovat herkullista pikkupurtavaa. Voit tarjota nachojen kanssa myös erilaisia salsoja. Valmista maissitortillat: Laita maissijauhot ja suola kulhoon. Lisää lämmintä vettä vähän kerrallaan. Muovaa taikinasta tiivis pallo. Anna taikinan levätä hetki kelmun alla. Jaa taikina tasakokoisiin paloihin ja muotoile

kurkkuraita

Reseptit

12.8.2016

Hellapoliisi

Hellapoliisin kurkkuraita

Maustamattomasta jogurtista valmistat helposti raikkaan kastikkeen, joka sopii monenlaisen ruoan seuraksi. Tarjoa grillatun ruoan tai vaikka kasvispihvien kanssa. Laita jogurtti kulhoon. Raasta kurkku ja purista ylimääräinen neste pois. Kuori ja raasta inkivääri ja lisää jogurtin joukkoon. Mausta ripauksella suolaa. Säilytä jääkaapissa

persiljaraejuusto

Reseptit

27.7.2016

Raejuusto-persiljamousse

Risto Mikkolan reseptillä valmistettu mousse sopii dippikastikkeeksi.
Mainos
pippuri

Liekitetty pippurikermakastike

Huippukokki Risto Mikkolan reseptillä valmistettu pippurikastike sopii loistavasti grilliruoan seuraksi.
Mainos
ribsit

Kermainen tomaatti-bbq-kastike

Kastike kruunaa grilliherkut!
levypizza pizza

Reseptit

31.3.2016

Pizza

Maailman paras tomaattikastike pizzalle

" Ei kokoon keittämistä, ei mitään kikkailua!" Pizze-kirjan kirjoittaja Saku Tuomisen mukaan täydelliseen tomaattikastikkeeseen tarvitaan vähän tomaattia, oliiviöljyä, suolaa, basilikaa sekä valkosipulia. Tölkkitomaatit voi reseptissä korvata tomaattimurskalla. Paseerattu tomaatti säästää totta kai vaivaa, mutta se ei sovellu tähän tarkoitukseen aivan yhtä hyvin, koska se on selvästi makeampaa ja hieman teollisemman makuista. Resepti: Pizze, Saku Tuominen & Luca Platania (Otava, 2015)

Lataa lisää

Siirry reseptihakuun

Tutustu muihin teemoihin

arjan_leivontanurkka_pieni

Arjan Leivontanurkka
edulliset-wide

Edulliset
hellapoliisi

Hellapoliisi
Huomenta Suomi Makuja

Huomenta Suomi – Makuja

Lataa lisää

Mainos

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja